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2007年11月04日

横浜大世界、金萬福氏監修のスープ専門店「福福湯（フーフータン）」などをオープン

　横浜中華街にある中国の食とエンターテイメント施設、横浜大世界は、フードエリアの中華食祭広場に、幸せになれるスープ専門店「福福湯（フーフータン）」を11月23日から、上海カレー丼の店、上海カレー専門店「好好吃（ハオハオツゥー）」を11月10日からオープンする。

　「福福湯」は、期間限定のイベント店で、中華の巨匠・金萬福氏監修のスープスタンドをイメージした、寒い冬にオススメの中華スープ専門店。金萬福氏考案の「幸せになるスープ」が最大の特徴とのこと。「幸せになるスープ」をテーマに、約15～20種類のスープが登場。すべてのスープは、サイドメニューとして中華蒸しパン・中華揚げパン・ライスボールの中から1種類選ぶことができるとのこと。テイクアウトも可能だ。

　「好好吃」は、日本では馴染みの薄い、上海カレーを丼ぶりにアレンジしたメニューが特徴となっている。香港料理界の巨匠、黎慶徳氏（香港中国世界厨師会副会長）がプロデュースする一味変わった上海カレーを楽しむことができるという。具だくさんのカレーは、食材からこだわり上海風に仕立てたとのこと。

20071110_yo3.jpg［店舗概要］
店舗名：幸せになれるスープ「福福湯（フーフータン）」
所在地：横浜大世界内 中華食祭広場 4階
オープン日：11月23日（金）

店舗名：上海カレー丼「好好吃（ハオハオツゥー）」
所在地：横浜大世界内 中華食祭広場 4階
オープン日：11月10日（土）

投稿日時: 2007年11月04日 14:35 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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