雪印乳業、パンにも調理にも使える「雪印焦がしバター風味マーガリン」を発売

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2007年09月02日

雪印乳業、パンにも調理にも使える「雪印焦がしバター風味マーガリン」を発売

　雪印乳業は、パンにも、調理にも使えるマーガリン「雪印焦がしバター風味マーガリン」を9月1日に発売した。

　マーガリンは、主に「パンにぬるスプレッド」として使われているが、その一方で、バターと同じような用途でも使われている。同社が行った調査では、「ケーキやお菓子作りに（マーガリンを）使う」人は13.4％、「料理の風味付けに使う」人は20.8％、合わせて40％近くの人が、バターと同じような用途で使っていることがわかったという。

　また、同じく同社が行った“お菓子作りをする時にマーガリンに求めること”を聞いたアンケートでは、「コクがある」「バター風味」「料理に応用がきく」「香りがよい」「バターより安い」などの声が集まったとのこと。これらの結果から、パンにも、調理にも使える香ばしい風味のマーガリン「雪印焦がしバター風味マーガリン」を開発したと説明する。

　「雪印焦がしバター風味マーガリン」は、焦がしバターの香ばしい風味が、トーストしたパンはもちろん、トーストしないパンにもよく合うとのこと。バター特有の風味だけではなく、キャラメルのような後味が楽しめるという。通常のマーガリンに比べ味にコクがあり、バターよりもやわらかく使いやすい仕立てとのこと。焼き菓子などの材料として使用すると、風味が際立つとしている。また、携帯電話サイトへの簡単なアクセスが可能なQRコードをパッケージに掲載し、メニュー提案を行う。

［小売価格］185円（税別）
［発売日］9月1日（土）

雪印乳業＝http://www.snowbrand.co.jp/

投稿日時: 2007年09月02日 15:50 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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