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2007年08月22日

紀文食品、レトルトパックの「名古屋風味噌煮込みおでん」と「青森風田楽おでん」を発売

　紀文食品は、地方おでんシリーズとして手軽に家庭で味わえるレトルトパック「名古屋風味噌煮込みおでん」と「青森風田楽おでん」を8月27日から発売する。

　静岡おでんブームやおでんによる町おこしなど、地方おでんが近年注目されている。紀文食品が昨年行った「紀文・家庭の鍋料理調査2006」では、わが家のおでん以外に食べてみたいおでんの質問に、1位の関西風うす味に続いて、2位に名古屋風味噌おでんがランクインしており、名古屋おでんは地方おでんの注目株といえそうだ。

　「名古屋風味噌煮込みおでん」は、家庭で手軽に味噌おでんを味わえる2人前のレトルトパック入りおでん。味噌ベースのおでん汁で煮込んだ大根、玉子、こんにゃく、牛すじ、焼ちくわの5種の種もの各2個に、八丁味噌を使用した仕あげ味噌を添付したという。仕あげ味噌は、本場・愛知県岡崎の「まるや」の八丁味噌を使用し、風味と香りを生かすため仕上げに加えて煮込むとのこと。また、常温で90日間保存可能で、夜食などの買い置きにも便利だとしている。

　紀文では、同商品のほか、添付の生姜味噌をつけながら食べるレトルトパックおでん「青森風田楽おでん」をリニューアル発売する。地方おでんシリーズとして、充実を図っていく考え。

［小売価格］
名古屋風 味噌煮込みおでん：477円
青森風 田楽おでん：457円
（すべて税別）
［発売日］8月27日（月）

紀文食品＝http://www.kibun.co.jp/

投稿日時: 2007年08月22日 18:58 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜   ▲このページの上へ
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