エバラ食品、ダブル鶏だしと魚介の旨味「よせ鍋つゆほんのり醤油仕立て」「同まろやか塩仕立て」を発売

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2007年08月22日

エバラ食品、ダブル鶏だしと魚介の旨味「よせ鍋つゆほんのり醤油仕立て」「同まろやか塩仕立て」を発売

　エバラ食品工業は、「よせ鍋つゆほんのり醤油仕立て」と「同まろやか塩仕立て」を8月23日から発売する。鶏がらと丸鶏を個別に炊き出してブレンドした「鶏だし」と、「魚介の旨味」を合わせた上品な味わいの「よせ鍋つゆ」2アイテムを加え、鍋物調味料の品揃えの充実を図る考え。

　堅調に伸び続ける鍋物調味料市場において、寄せ鍋は、最も身近な食べやすいメニューのひとつとして家庭に定着し、市場規模約27億円（前期比107.5％）と今後も成長が期待できる商品であるという（同社調べ）。

　今回発売する「よせ鍋つゆほんのり醤油仕立て」は、鶏がらと丸鶏を別々に炊き出してブレンドした「鶏だし」と「焼あごの旨味」を合わせ、やわらかな甘味のある、ほんのりした醤油味に仕上げたとのこと。

　「よせ鍋つゆまろやか塩仕立て」は、鶏がらと丸鶏を別々に炊き出してブレンドした「鶏だし」と「帆立の旨味」を合わせ、香り引き立つまろやかな塩味に仕上げたという。

　同社が創業当時から培ってきた、がら抽出技術を生かし開発した、和風鍋物調味料をラインアップに加えることで、主力商品である「すき焼のたれ」や「キムチ鍋の素」とともに、鍋物調味料のトータルな提案を強化していく考え。

［小売価格］298円（税込）
［発売日］8月23日（木）

エバラ食品工業＝http://www.ebarafoods.com/

投稿日時: 2007年08月22日 10:44 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜ ▲このページの上へ
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