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2007年08月15日

ワンダーテーブル、しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題「鍋ぞう」の連続出店を発表

　ワンダーテーブルの主力ブランド、しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題の「鍋ぞう」が、2007年秋から連続出店する。10月中旬に関内店をオープン、11月下旬に大森店をオープン。さらに近い将来には、東南アジアへの進出を予定しているとのこと。

　同社は、2007年度を初年度とする4ヵ年の新しい中期経営計画「チャレンジ10」を策定し、2010年3月期に営業利益10億円を達成することを目標としているという。「チャレンジ10」では、いくつかの基本方針に基づいて、事業の拡大を目指しており、そのひとつに、「鍋ぞう」ブランドの直営およびフランチャイズによる出店を図ることがあるとしている。

　現在、消費者の多くは、流行に敏感で食に対しても刺激を求めていると指摘する。新しいブランドを立ち上げたにせよ、それを育成・維持することは容易ではないという。しかし、同社の「鍋ぞう」ブランドは、1994年の1号店オープン以降、安定した売上を確保し、着々と認知を広めているとのこと。これは、和食の定番であるしゃぶしゃぶ・すき焼きという業種特性もあるが、同社の「お客様に長期に渡り愛されるブランド創り」の考えのもと、ブランド改善に努めてきた結果によるものだと説明する。

　出店エリアは、従来の東京周辺に加え、ほかの大都市圏および東南アジアまで対象地域を広げる計画を考えているとのこと。今回の連続出店は、「チャレンジ10」実現へのステップとなるという。

［オープン予定日］
鍋ぞう 関内店：10月16日（火）
鍋ぞう 大森店：11月20日（木）
［メニュー］
食べ放題：
　しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題（90分）：1890円
　※牛肩ロース、豚ロース、新鮮野菜が食べ放題
MIX食べ放題：
　スープMIX食べ放題（90分）：2100円
　※牛肩ロース、豚ロース、新鮮野菜が食べ放題

●「鍋ぞう」のコンセプト［PDF］

ワンダーテーブル＝http://www.wondertable.com/

投稿日時: 2007年08月15日 19:50 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜   ▲このページの上へ
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