モランボン、鍋用調味料「菜の匠きのこ鍋用スープ」と「菜の匠はりはり鍋用スープ」を発売

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2007年08月06日

モランボン、鍋用調味料「菜の匠きのこ鍋用スープ」と「菜の匠はりはり鍋用スープ」を発売

　モランボンは、青果売場向けの秋冬商品として、日本の食文化である「上質なだし」にこだわった野菜をおいしくたくさん食べられる鍋用調味料「菜の匠きのこ鍋用スープ」と「菜の匠はりはり鍋用スープ」の2商品を8月15日から発売する。

　きのこは、日本人の約90％の人が「好き」「大好き」と答えており（同社調べ）、人気の素材でいろいろな種類のきのこをたくさん食べたいというニーズがあると指摘する。また、水菜はスーパーでの取り扱いが増え、家庭でも定着してきた素材だが、現状はサラダ中心で食べられており、鍋で提案することで、広がりのある素材と同社は考えたとのこと。青果売場ならではの素材に特化した、野菜をたくさん食べられる鍋用調味料を、素材と関連販売することで消費が喚起できると考え、この2商品を発売するという。

　「菜の匠（さいのたくみ）きのこ鍋用スープ 750g」は、しいたけ・しめじ・まいたけ・エリンギがおいしく食べられるストレートタイプ鍋用スープ。香り豊かな比内地鶏だしと濃厚醤油のコクと旨みがきのこ本来のおいしさと香りを引き立て、数種類のきのこをおいしく食べられる鍋用スープだとしている。隠し味の唐辛子でスープの味を引きしめ、飽きのこない味わいに仕上げているとのこと。

　「菜の匠（さいのたくみ）はりはり鍋用スープ 750g」は、水菜、ほうれん草がおいしく食べられるストレートタイプ鍋用スープ。利尻昆布だしと枕崎産かつお節だしの合わせだしと赤酒のまろやかな旨みが、野菜本来のおいしさを引き立て、野菜の旨みを味わえる鍋用スープとのこと。さっぱりしたうすくち醤油ベースのスープに、隠し味として香りの良い山椒をきかせ、食欲をそそる味わいに仕上げたという。

［小売価格］各367円（税込）
［発売日］8月15日（水）

●「菜の匠きのこ鍋用スープ」「菜の匠はりはり鍋用スープ」の商品概要

モランボン＝http://www.moranbong.co.jp/