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2007年08月02日

マルキン忠勇、お手頃価格のこいくち醤油「特選 丸大豆しょうゆ」を首都圏で先行発売

　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（JFLA）の事業子会社であるマルキン忠勇は、高品質でありながらもお手頃価格を実現した、こいくち醤油「特選 丸大豆しょうゆ」を8月9日から首都圏（東京・神奈川・千葉・埼玉）で先行発売する。

　今回先行発売する「特選 丸大豆しょうゆ」は、マルキン醤油創業100周年を記念し4月から発売した「100周年天然醸造蔵丸金醤油」に続く、記念商品第2弾となるもの。厳選された丸大豆を原料としてじっくりと熟成させ、丸大豆ならではの旨味を引き出した、まろやかな風味と芳醇な香りが特徴のこいくち醤油となっている。醤油の旨味尺度とされる全窒素分は、新商品の場合、醤油の表示に関する公正競争規約に定められた“特選”の基準を満たしているとのこと。

　醤油の需要は減少傾向が続いているが、そのなかで丸大豆醤油は好調に推移しており、食卓の定番醤油として一般家庭に浸透していると説明する。そのため、今回の新商品も毎日使ってもらえるよう、“醤の郷”小豆島に100年もの間受け継がれてきた伝統の醸造技術に、最新の技術を融合させ、JAS規格の最上級クラス“JAS本醸造特級”でありながら、求めやすい価格を実現したという。

　さらに、商品ラベルには、店頭に並ぶ豊富な丸大豆醤油商品のなかで目を引くように、今までにない大胆な配色を施し、シンプルでインパクトあるデザインを採用したとのこと。

　今後も、マルキン忠勇では、創立100周年を記念した「マルキン醤油」ブランドの様々なしょうゆ・つゆたれ商品を発表していく考え。

［小売価格］オープン価格
［発売日］8月9日（木）

マルキン忠勇＝http://www.marukin-chuyu.com/
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（JFLA）＝http://www.j-fla.com/

投稿日時: 2007年08月02日 11:20 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜   ▲このページの上へ
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