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2007年07月20日

サンヨー食品、「かつお削り粉」をかける「サッポロ一番 和心伝 鰹だし醤油らーめん」を発売

　サンヨー食品は、「サッポロ一番 和心伝 鰹だし醤油らーめん」を7月30日から発売する。

　依然多彩なメニュー提案が活発に展開されている外食のラーメン店業界において、魚介のだしを用いたスープ、いわゆる「和風だし」を強調したメニューを特徴とする店舗の躍進が、昨今みられる大きな潮流のひとつとなっている。この傾向は年々さらに強まっており、今や「和風だし系ラーメン」は定番の味として、確立されたジャンルを形成しつつあるとの見解を示す。

　こうした動向を背景に、同社では高額カップ麺市場における和風だし系ラーメンの定着化を目指し、カップ麺で和風感を堪能してもらうことをコンセプトに企画した高額カップ麺ブランド「和心伝（わしんでん）」を提案するという。

　今回は、和風だし系を代表するフレーバー「醤油味」をとりあげた「和心伝 鰹だし醤油ラーメン」を発売。豚骨だしに、かつお・煮干しといった「和風だし」を絶妙に合わせた、コクのある醤油スープに「かつお削り粉」を別添し、さらにレトルト豚肉も入れることで、今までにない味わいの醤油ラーメンに仕上げたとしている。

［小売価格］250円（税別）
［発売日］7月30日（月）

サンヨー食品＝http://www.sanyofoods.co.jp/

投稿日時: 2007年07月20日 11:30 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜   ▲このページの上へ
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