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2007年06月26日

センチュリーハイアット東京、コーヒーハウス「ブーローニュ」で「インドカレーフェア」を開催

　センチュリーハイアット東京のコーヒーハウス「ブーローニュ」では、7月1日～9月17日まで、ハイアット リージェンシー デリーのシェフを招いて本場の味わいを提供する「インドカレーフェア」を開催する。

　今年の「インドカレーフェア」では、ハイアット リージェンシー デリーのシェフ、ラクシット・シャーマ（Mr.Rakshit Sharma）氏をはじめとするスタッフを招聘し、6種類のバラエティに富んだカレーを用意。いずれも実際にシャーマ氏が考案したもので、本場さながらの味を楽しめるという。

　16～18種類のスパイスが深い味わいを織り成す個性的なカレーは、そのテイストのみならず、夏の暑さからくる疲れを一掃するだけの滋養強壮や体力の回復といった効能を秘めているとのこと。日本人にも馴染みのある“チキンカレー”や、鮮やかなレッドが食欲をそそる“シュリンプカレー”、そして深みのあるグリーンがほうれん草パワーを感じさせる“カッテージチーズとほうれん草のカレー”など、本場デリーのホテルの味を再現するという。また、好みのカレー3種類とナン、ターメリックライス、サラダ、ドリンクをセットにした「カレーセットプレート」も用意する。

［インドカレーフェア概要］
期間：7月1日（日）～9月17日（月・祝日）
場所：コーヒーハウス「ブーローニュ」（ロビーフロア・2階）
時間：10:30～24:00

●「インドカレーフェア」の詳細概要［PDF］

センチュリーハイアット東京＝http://www.centuryhyatt.co.jp/index_pc.shtml

投稿日時: 2007年06月26日 11:18 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜   ▲このページの上へ
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