サンヨー食品、大判カップめん「サッポロ一番 薫りの名手 マー油とんこつラーメン」を発売

　サンヨー食品は、スープのおいしさを“薫り”で表現した大判カップ第3弾「サッポロ一番 薫りの名手 マー油とんこつラーメン」を5月28日から発売する。

　スープの旨さにこだわる「薫りのスープ」をテーマとしたシリーズ第3弾は、薫りのポイントとして「マー油（ニンニク油）」に注目したとのこと。黒いマー油の深い薫りのインパクトと、とんこつの味わいが調和した、“グッとくる薫りと旨さ”の「マー油とんこつラーメン」だと説明する。

　「サッポロ一番 薫りの名手 マー油とんこつラーメン」は、黒豚エキス、とんこつの旨みがたっぷりのスープに、ニンニクを焦がしたコクと深い薫りのマー油が広がり、揚げニンニクの香ばしさと一体となったおいしさを感じさせる自信作に仕上がったという。

　なお、マー油とは、細かく刻んだニンニクを香ばしく揚げ、ごま油、植物油脂、香味野菜等で味を整えた「ニンニク油」。独特な黒い色調と、深みがあり芳醇な薫りが特徴だという。とんこつのクリーミーで濃厚な味わいにマー油を加えることで、さらにクセがあるおいしさに変身するとのこと。マー油を使用したラーメンは「熊本ラーメン」が発祥とされ、スープを覆うマー油の漆黒の色調と、乳白のとんこつスープとのコントラスト、マー油のインパクトのある薫りと独特な深いコクが人気を集めているという。

［小売価格］230円（税別）
［発売日］5月28日（月）

●サッポロ一番 薫りの名手 マー油とんこつラーメン」の商品概要

サンヨー食品＝http://www.sanyofoods.co.jp/

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