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2007年04月20日

農業生物資源研究所など、豚の椎骨(背骨を構成する骨)をコントロールする遺伝子を世界で初めて解明

 農業生物資源研究所および農林水産先端技術産業振興センター農林水産先端技術研究所の研究グループは、豚の椎骨(背骨を構成する骨)をコントロールする遺伝子を世界で初めて明らかにした。

 豚では、胸および腰にあたる部分の背骨(胸椎、腰椎)の数に、品種により19個~23個という大きな差異が見られ、椎骨の数が多くなるほど胴が長くなり、「ロース」にあたる部分の肉量が増すことが知られているという。

 同研究グループは、このほどゲノム情報の詳細な比較解析によって、豚の椎骨の数をコントロールする遺伝子座を同定したとのこと。家畜において、このように有用形質の遺伝子座の同定に成功した例は極めて珍しく、今後の品種改良に資する画期的な発見といえると説明する。

 この成果を活用して改良を進めることによって、肉質に優れる小型品種の大型化が可能となり、おいしいロース肉の生産量増加が期待できるとする。

参考資料:ブタの椎骨数に関する研究について[PDF]
参考資料:背骨の数に関連する遺伝子の同定

農業生物資源研究所=http://www.nias.affrc.go.jp/
農林水産先端技術産業振興センター・農林水産先端技術研究所=http://web.staff.or.jp/

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