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2007年04月10日

クリエイト・レストランツ、「なんばパークス」に自然食バイキング「菜蒔季(さいじき)」をオープン

 クリエイト・レストランツは、「なんばパークス」(大阪府大阪市)に、自然食バイキング「菜蒔季(さいじき)」を4月19日からオープンする。

 「菜蒔季」は、季節ごとに旬の素材を厳選し、おいしい野菜をたくさん食べてもらうビュッフェスタイルのレストラン。常時約60種類の、野菜を中心とした“自然食メニュー”をバイキングスタイルで楽しめるという。

 料理は、化学調味料や合成添加物を極力使わず、素材本来の持ち味を生かしたシンプルな味付けで調理しているとのこと。春のおすすめは、「菜の花のふっくら玉子とじ」。ほろ苦い菜の花をふんわりと玉子で包み込んだ、優しい味わいの“春の料理”となっている。

 また、バラエティ豊かなデザートは、「トマトとハーブティのコンポート」など、美容にも嬉しい野菜を使ったスイーツなどを用意し、野菜の“新しい美味しさ”を提案するという。

[店舗概要]
店名:菜蒔季なんばパークス
所在地:大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス6F
営業時間:11:00~23:00(ラストオーダー22:00)

「菜蒔季なんばパークス」の特長、メニュー例、価格など[PDF]

クリエイト・レストランツ=http://www.create-restaurants.co.jp/


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