日清食品、ノンフライどんぶり型和風カップめん「日清御膳だし香る香る京風うどん」と「同ゆずの香温つゆおそうめん」を発売

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2007年03月30日

日清食品、ノンフライどんぶり型和風カップめん「日清御膳だし香る香る京風うどん」と「同ゆずの香温つゆおそうめん」を発売

　日清食品は、ノンフライどんぶり型和風カップめんの新ブランド「日清御膳」から、「日清御膳だし香る京風うどん」と「日清御膳ゆずの香温つゆおそうめん」を4月9日に発売する。

　「日清御膳」は、人口構成における中高年層の増加に対応するべく、中高年ユーザーの嗜好にマッチした“ヘルシー感”と“上質感”のある「ノンフライ和風」というジャンルを確立し、その需要の喚起を目指して立ち上げたブランド。

　今回発売するノンフライうどん「だし香る京風うどん」と、ノンフライそうめん「ゆずの香温つゆおそうめん」は、めんのおいしさはもとより、つゆの香りもしっかり堪能できるように仕上げているという。同社では、この「日清御膳」ブランドが、今後成長を期待されるノンフライ和風カップめんの市場をリードしていくものと確信しているという。

　「日清御膳だし香る京風うどん」は、しこしことした食感のあるノンフライうどん。うどんらしいコシとつるみが特徴だ。鰹を中心に昆布を加えた、強いダシ感が特徴のつゆ。あっさりとしながらも、旨味の強い仕上がりだという。きざみあげ、かきたまご、花カマボコ、ワカメ、ワケギと彩り豊かな具材に加え、鰹節を後入れすることで、つゆに一層の旨味と風味を与えるとしている。

　「日清御膳ゆずの香温つゆおそうめん」は、そうめんらしいストレート感のあるノンフライめん。コシとつるみが特徴。椎茸を中心に鰹を加えたダシに、ほんのり柚子の香りをきかせた、おすまし風つゆ。あっさりとしながらも、旨味の強い仕上がりだという。椎茸、小エビ揚げ、かきたまご。彩り豊かな具材は、つゆにも一層の風味を添えるとしている。

　パッケージは、「お盆」と「お椀」をモチーフとした、特徴的なデザインパターン。上質感とおいしさ感をあわせもつパッケージだという。

［小売価格］各155円（税別）
［発売日］4月9日（月）

●「日清御膳だし香る香る京風うどん」「同ゆずの香温つゆおそうめん」の商品概要

日清食品＝http://www.nissinfoods.co.jp/