モスフードサービス、緑モス専用メニュー「スープごはんユッケジャン」など発売

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2007年03月20日

モスフードサービス、緑モス専用メニュー「スープごはんユッケジャン」など発売

　モスバーガーを展開するモスフードサービスは、「モスのごはん」シリーズの新商品として、「スープごはんユッケジャン」を3月30日から春夏の季節限定の緑モス専用メニューとして、全国の「緑モス（緑色の看板を配したファストカジュアル業態のモスバーガーの呼称）」店舗（842店舗／2007年1月末現在一部店舗を除く）で発売する。

　冬は身体を温め、夏はスタミナをつけるといわれる韓国料理は、ここ数年で日本人の食生活に定着しつつある。「ユッケジャン」を始めとする韓国料理の名前も一般化し、韓国風のカップ麺やお惣菜など様々な商品が市場に続々登場するようになった。「ユッケジャン」とは、細切りにした牛肉にネギやニンニクなど刺激性の強い野菜をたっぷり入れ、甘辛い韓国の唐辛子味噌、コチュジャンなどで味付けした辛く体が温まるスープのこと。韓国では、「以熱治熱」（熱をもって熱を制す）という考えから、夏バテを防ぐ栄養食として親しまれている。

　こうした背景のもと、昨年夏に販売開始以来、マスメディアでの広告宣伝を行わないなかで商品全体の売上構成比3～4％を維持する「モスのごはん」シリーズの新商品として、ピリッとした辛さとまろやかな風味が楽しめる「スープごはんユッケジャン」を新発売する。

　「スープごはんユッケジャン」は、数種類の野菜の旨味が溶け込んだ牛のテールスープに、日本人に馴染み深い煮干のエキスを加え、甘辛さの決め手となるコチュジャンなどで味を整えたモスバーガーオリジナルの商品。辛さだけでなく、コクがありまろやかな味わいで、具材に大根やにんじん、ぜんまいを始めとした野菜をたっぷり使用し、ヘルシーな商品に仕上げたという。

　また今回、「スープごはんユッケジャン」の発売と同時に、昨年8月に春夏限定の「モスのごはん」として販売した「スープごはんトマトポトフ」（夏用）と「サラダごはんとり竜田」も発売する。また、現在販売中の「サラダごはんタコライス」は継続販売し、春夏向けメニューの「モスのごはん」として、「スープごはん」2種類、「サラダごはん」2種類の計4品のラインアップで提供する。

　「スープごはんトマトポトフ」（夏用）は、大根やたまねぎなど野菜の旨みとトマトの酸味がとけあったポトフをごはんにかけた商品。ソーセージと野菜をふんだんに使用し、じっくり煮込んだやさしい味が魅力だとする。

　「サラダごはんとり竜田」は、ごはんにシャキシャキの細切りレタスとカラッと揚げた竜田揚げ。その上に、たまねぎ・赤ピーマンなどの旨みが効いた野菜たっぷりの香味ソースと角切りトマトをトッピングした商品。

　「サラダごはんタコライス」は、ごはんとシャキシャキの細切りレタスと野菜と牛肉の旨みをいかしたタコライスソース。その上に角切りトマトをトッピングしチーズをかけたもの。独特の香辛料が醸し出すソースの旨みと、上にかけたチーズのマッチングが絶妙だとしている。

［小売価格］
スープごはんユッケジャン：590円
スープごはんトマトポトフ（夏用）：590円
サラダごはんとり竜田：480円
サラダごはんタコライス：480円
（すべて税込）
［発売日］3月30日（金）

●「モスのごはん」新ラインアップの商品概要［PDF］

モスフードサービス＝http://www.mos.co.jp/