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2010年02月04日

パルシステム、岩手県産の産直ブレンド雑穀「岩手・おいしい産直十二穀」を発売

　パルシステム連合会は、パルシステムオリジナル商品「岩手・おいしい産直十二穀」を2月8日から発売する。産直産地JAいわて花巻およびJA新いわてで収穫した雑穀をブレンド。組合員への事前モニター販売では好評の声を得ているという。

　パルシステム連合会が2月8日から注文受付を開始する「岩手・おいしい産直十二穀」は、岩手県内の産直産地で収穫された12種類の雑穀をブレンドしたとのこと。2合から3合の白米に通常の水加減からさらに60ccの水加え、同品1袋を投入すれば炊き上がるという。

　十二穀の内容は、3種類の発芽玄米（発芽赤玄米、発芽黒玄米、発芽巨大胚芽米）といなきび、うるちあわ、うるちひえ、はと麦（挽割）、黒千石大豆（煎り）、もちあわ、大麦（丸）、アマランサス、たかきびをブレンドしたとのこと。アマランサスは産直産地のJA新いわて産、それ以外はすべてJAいわて花巻産となっている。炊き上がりはほんのりピンク色で、もちもちした食感が特徴だとか。

　雑穀の産地であるJAいわて花巻は、パルシステム神奈川ゆめコープと15年にわたって産地交流事業を続けているという。産地交流をさらに発展させるため、2008年9月にはパルシステム連合会、地元行政の花巻市との4者によって「食料と農業に関する協定書」と締結。それに基づき「花巻食と農の推進協議会」を設立し、産地交流ツアーの開催や地域産品をいかした商品づくりに取り組んでいるという。

　「岩手・おいしい産直十二穀」の開発にあたっては、2009年11月に数量限定でモニター販売を実施。アンケート調査では、味について「非常によい」（28.1％）、「よい」（56.2％）をあわせて84.3％から高い評価を得たという。雑穀の種類についての質問でも「非常によい」（24.0％）、「よい」（51.4％）と予想以上の高評価を得たとのこと。

　アンケート回答のなかには「徳用もほしい」「すきな分量を使える『大袋入り』もつくって」などの意見も得たという。今後は、これらの要望を生かした商品も登場する予定だとか。

［小売価格］399円（税込）
［発売日］2月8日（月）

パルシステム生活協同組合連合会＝http://www.pal-system.co.jp/

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