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HOME >> 食事・食材関連ニュース >> 日本製粉、国内産米粉を配合した業務用パン粉「Oh米（オーマイ）パン粉」を発売

2010年10月05日

日本製粉、国内産米粉を配合した業務用パン粉「Oh米（オーマイ）パン粉」を発売

　日本製粉は、創立115周年を記念し、10月1日に国内産米粉を配合した「Oh米（オーマイ）パン粉」を発売した。

　食糧自給率の向上を目的に「米粉用米」の生産が推奨されていることにともない、米粉を使った商品の多様化が進み、認知度も高まっている。米粉の需要拡大に対応するため、同社グループで米粉を製造する瑞穂食品は、米粉製粉設備等を栃木県の「テクノパークかみのかわ」に集約する工事を進め、生産の効率化ならびに品質の向上をめざしているという。

　新商品の「Oh米（オーマイ）パン粉」は、外食・惣菜関連のお客さま向けの業務用商品となっている。同社グループで製造した国内産米粉を40％配合し、時間が経ってもサクサクの食感を楽しめるのが特長となっている。使い勝手の良い小包装となる。

　1896年に製粉事業でスタートした同社は、パスタやプレミックスをはじめとした食品やバイオ部門にも事業を拡大しながら成長をつづけ、今回創立115周年を迎えることになったという。これからも、市場のニーズに合った高付加価値の商品を展開し、さらなる多角化を進めていく考え。

［発売日］10月1日（金）

日本製粉＝http://www.nippn.co.jp/

投稿日時: 2010年10月05日 21:08 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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