敷島製パン、東京牛乳を使用した「東京牛乳スイートパン」など関東地区限定で発売

　敷島製パンは、東京都内の牧場で生産されたブランド牛乳「東京牛乳」とコラボレートした製品として「東京牛乳スイートパン」「東京牛乳蒸しパン」を、6月1日から、関東地区限定で発売する。

　「東京牛乳」は、東京都多摩地域の牧場で生産された牛乳ブランド。安全・安心な地元の牛乳として2006年9月から東京地区で発売されている。

　今回発売する製品は地産池消を狙いとした製品開発の中で出会った「東京牛乳」を原材料として開発した2アイテム。「東京牛乳スイートパン」と「東京牛乳蒸しパン」、どちらも東京牛乳のやさしい味わいを、シンプルに楽しむことができるとのこと。

　「東京牛乳スイートパン」は、ほんのり甘いパン生地に「東京牛乳」のクリームを包み、「東京牛乳」を使用したケーキ生地をトッピングして焼き上げた商品。「東京牛乳蒸しパン」は、「東京牛乳」のクリームを練り込んだ蒸しパンに「東京牛乳」のクリームをストライプ状にトッピングしたという。

　東京牛乳とは、東京都酪農業協同組合と多摩地域の酪農家、および協同乳業で共同開発した産地指定牛乳。多摩地域の酪農家から集乳し、毎日、新鮮な牛乳を生産しているという。酪農家を限定することで、乳脂肪分3.9％（年間平均）のまろやかな味わいが特徴。2006年発売開始後、産地も製造工場も東京であることから良質な地元の牛乳を毎日の食卓で楽しめるとして関東地区で話題になっている。

［小売価格］各120円（税別）
［発売日］6月1日（月）

敷島製パン＝http://www.pasconet.co.jp/

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