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2010年02月15日

日本ハム、自社農場肥育の北海道産ホエイ豚を使った「北海道プレミアムホエイ豚ももハム」を発売

　日本ハムは、「北海道プレミアムホエイ豚ももハム」を2月20日から発売する。これにともない、既存の「北海道プレミアム」シリーズも、その原料肉（豚肉）を自社農場肥育の“北海道産ホエイ豚”に限定し、さらに付加価値の高い商品にリニューアルする。

　「北海道プレミアム」シリーズは、日本ハムグループの強みである、食肉加工の一貫体制を活かしたもので、北海道の自社農場で生産・肥育された豚肉を原料に、道内の工場（日本ハム北海道ファクトリー）で製造した、こだわりのブランドとのこと。

　「北海道プレミアムホエイ豚」シリーズでは、既存のロースハム、ベーコン、あらびきウインナー、肩ロース生ハムに、新商品の“ももハム”を加えた全5品をラインアップ。いずれも風味が良く、柔らかな食感を楽しめるこだわりの一品となっているという。

　なお、ホエイ（乳清）とは、牛乳からナチュラルチーズを作るときに副産物としてできるもの。必須アミノ酸や乳酸菌が含まれるため、これを飲んだホエイ豚の肉質は健康的で良質であるといわれているとのこと。

［小売価格］
北海道プレミアムホエイ豚ももハム：500円
北海道プレミアムホエイ豚あらびきウインナー：400円
北海道プレミアムホエイ豚ロースハム：500円
（すべて税込）
［発売日］2月20日（土）

日本ハム＝http://www.nipponham.co.jp/

投稿日時: 2010年02月15日 20:34 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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