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2008年12月19日

モスフードサービス、国産牛・豚の合挽きハンバーグ使用の「とびきりハンバーグサンド」など発売

　モスバーガーを展開するモスフードサービスは、12月27日から、全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）で、期間限定でない定番メニューの新商品として、国産肉100％使用のこだわりハンバーグに特製デミグラスソースを合わせた「とびきりハンバーグサンド」、「とびきりチーズハンバーグサンド」を発売する。

　「とびきりハンバーグサンド」は、国産肉（牛・豚合挽き肉）100％使用の新ハンバーグを開発。特製デミグラスソース（トマトデミソース）にも、国内の協力農家で農薬や化学肥料に極力頼らずに栽培された「モスの生野菜」のトマト、たまねぎを使用。「モスの生野菜」を生野菜としてではなく、ハンバーガーのソースに加工原料として使用するのは、同チェーンとして初めてになるという。

　ハンバーグだけで味わっても遜色のないボリュームと味を実現。重量は、レギュラーメニューで使用する通常パティの約1.5倍となっている。通常パティとは異なる工程で、手作り感覚のふっくらとした柔らかい食感を実現。“敷居の高い特別感”ではなく、“いつでもどこでも食べられる良質な日本のハンバーガー”を目指し、全店・全時間販売とし、400円前後の手頃な価格を設定。スムーズに提供するため、特別なオペレーションを排除し、通常メニューとほとんど変わらない提供時間を実現するという。

　「とびきりハンバーグサンド」は、国産肉（牛・豚の合挽き肉）100％使用のふっくらとしたハンバーグに、シャキシャキの千切りキャベツと、トマトのフレッシュ感を存分に生かし、たまねぎやセロリで深みを持たせたトマトデミソースをたっぷりかけ、ふんわりとしたバンズ（パン）でサンドした商品。ハンバーグは、国産肉本来の旨みを引き立たせ、それだけでも十分味わえるボリュームと味わいに仕上げている。トマトデミソースには、通常メニューでは生野菜として使用する「モスの生野菜」のトマトとたまねぎをふんだんに使用。パティ（肉）、生野菜、ソース全てに、安心・安全・美味しさを追求したモスの新定番商品となっている。

　「とびきりチーズハンバーグサンド」は、「とびきりハンバーグサンド」にスライスチーズを加えた商品。ふっくらとしたジューシーな旨みがたっぷりのハンバーグと、まろやかなチーズとが絶妙にマッチした一品となっている。

［小売価格］
とびきりハンバーグサンド：390円
とびきりチーズハンバーグサンド：420円
（すべて税込）
［発売日］12月27日（土）

モスフードサービス＝http://www.mos.co.jp/

投稿日時: 2008年12月19日 18:58 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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