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2008年08月28日

盛田、「京・祇園 十二段家しゃぶしゃぶのたれ」と「同 ぽんず」をリニューアル発売

　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（以下、JFLA）の事業子会社である盛田は、リニューアル商品として、名店の味を家庭で味わえる「京・祇園 十二段家しゃぶしゃぶのたれ ごま」と「京・祇園 十二段家しゃぶしゃぶのたれ ぽんず」を9月1日からリニューアル発売する。

　今回リニューアル発売する「京・祇園 十二段家しゃぶしゃぶのたれ」の2商品は、日本各地のこだわりの名店の味を家庭で楽しめると好評な、「名店シリーズ」のラインアップの一つ。今回、京都・祇園にある「十二段家」店主監修のもと、より風味豊かにそして味わい深く、リニューアルしたという。また、和食調味料の定番ともいえる「ごま」と「ぽんず」であることから、デザインについては「扇」を正面にあしらい、和のイメージを強調したものに一新している。

　「京・祇園 十二段家しゃぶしゃぶのたれ ごま」は、戦後、ごまだれを日本で最初に作り上げた、「十二段家」による監修によって、今までに比べさらに風味豊かな味わいになるよう、使用しているごまの種類や各種原料の調合バランスを変更したとのこと。遠赤焙煎したごまが持つ芳ばしい香りと旨みを存分に引き出した本格風味のたれとなっている。

　「京・祇園 十二段家しゃぶしゃぶのたれ ぽんず」は、すだち・ゆず果汁に、京都の鍋料理に昔から使われているだいだいを合わせた、華やかな香りとまろやかな酸味に、鰹と昆布だしのコクと旨味を加えている。今回のリニューアルでは、さわやかな果汁感をより一層引き立たせるため、鰹と昆布のだしの配合を見直したとのこと。

［小売価格］各368円（税込）
［発売日］9月1日（月）

盛田＝http://www.moritakk.com/
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（JFLA）＝http://www.j-fla.com/

投稿日時: 2008年08月28日 15:52 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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