モランボン、「mom's piattoシリーズ」から「魚介の完熟トマトパスタソース」などを発売

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2007年08月07日

モランボン、「mom's piattoシリーズ」から「魚介の完熟トマトパスタソース」などを発売

　モランボンは、外食店で食べるような本格的なペスカトーレが味わえる「魚介の完熟トマトパスタソース」と、ご飯が進む洋風魚料理を簡単に作れる「サーモンクリーム煮ソース」（パッケージのみリニューアル）の鮮魚売場向け商品2品を「mom's piatto（マムズピアット）シリーズ」から8月15日に発売する。

　「バランス良く食べたい」「健康的な食生活をしたい」という健康志向が高まる一方で、日本人の魚離れが急速に進んでいるとのこと。とくに、若年主婦では、調理技術の未熟さなどの理由からその傾向は強まりつつあるという。

　そこで、同社は身近でおしゃれなメニューの提案によって、若い主婦の魚調理を喚起することはできないものかと考え、外食店でも家庭でも人気の高いパスタ料理に注目したという。さらに、トマト味のパスタについては家庭のパスタのなかで、最も頻度が高く、子どもにも人気の味のため、今回の商品アイテムを採用したと説明する。初めてでもチャレンジしやすいトマトパスタで、若年主婦の魚料理頻度アップを目指したいと考え、mom's piattoシリーズとして発売するという。あわせて、発売中の「サーモンクリーム煮ソース」も同シリーズ商品としてパッケージをリニューアルする。

　「魚介の完熟トマトパスタソース」は、えび、いか、あさりなどの魚介類を炒めてソースで煮込み、ゆでたパスタとあえるだけで、外食店で人気のペスカトーレが簡単に作れるという。トマトのフレッシュ感と完熟トマトの濃厚感が味わえる、魚介のトマトパスタ「ペスカトーレ」専用ソースとなっている。外食店で食べるような、にんにくがきいた深みのある味わいなのだとか。唐辛子やハーブ（バジル、オレガノ）などを味のアクセントとして使用。さらに、隠し味の「オマール海老のだし」によって、魚介がよりおいしく味わえるとしている。

　「サーモンクリーム煮ソース」（パッケージのみリニューアル）は、コンソメに生クリーム、チーズなどを入れてコクを出し、素材を引き立てるハーブを加えたホワイトソース。サーモンと野菜を炒めてソースを加え、約5分間煮るだけで洋食屋で食べるようなサーモンのクリーム煮が簡単に作れるとのこと。

　なお、mom's piattoとは、mom's＝ママの・お母さんの、piatto＝皿・料理などの意味から「ママの料理」を意味しているという。mom's piattoシリーズは、調理技術は未熟だが、家族の健康のために魚料理をおいしく調理したいと願う、ママの一生懸命を応援するお魚洋食調味料シリーズだ。

［小売価格］210円（税込）
［発売日］8月15日（水）

モランボン＝http://www.moranbong.co.jp/