エースコック、mixi公認コミュニティで生まれたカップめん「つゆ焼そば」を発売

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2007年12月03日

エースコック、mixi公認コミュニティで生まれたカップめん「つゆ焼そば」を発売

　エースコックは、消費者とのコミュニケーションの中でカップめんの新商品アイデアを募集する「夢のカップめん開発プロジェクト」を実施してきた。今回、カップめん部門で商品化が決定した「黒石・つゆ焼そば」を12月10日から発売する。

　「黒石・つゆ焼そば」は、プロジェクトの一環としてカップめん史上初めて、ミクシィが運営するソーシャル・ネットワーキングサービス（SNS）「mixi」の公認コミュニティ「カップめん開発オーディション」でのアイデアをもとに完成した商品。商品コンセプト開発から店頭販売まで、ユーザーとの活発な交流ができる「mixi」だからこそ完成した一品だと説明する。また、「つゆ焼そば」は、TV番組などで話題の“B級グルメ”の筆頭として密かに注目され始めている青森県黒石市のご当地メニュー。ソース焼そばにラーメンのつゆを注ぐという調理法から、“B級グルメ”の筆頭として注目されているとのこと。

　今回発売する「つゆ焼そば」の中味は、ソースの旨味部分を練りこむことで味わいを追求し、表面の滑らかさと喉越しが食欲を誘うノンフライめんを使用（湯戻し時間：4分）。スープは、オニオンやキャベツをはじめとした野菜の旨味・甘味をたっぷり凝縮した焼そばソースと、鶏ガラ・豚ガラベースのラーメンスープを合わせたという。独特のおいしさと食べやすさを追求し、何度でも食べたくなるクセになる味に仕上げたとのこと。かやくは、キャベツ、豚肉、玉ねぎを入れつゆ焼そばの雰囲気を再現。さらに、つゆ焼そばに欠かせない揚げ玉、ねぎを入れて仕上げている。

　パッケージは、「mixi」公認コミュニティのロゴをメインに配置したうえで、カレーラクサ・つゆ焼そばのメニューのおいしさや面白さを「mixi」公認コミュニティユーザーの言葉を借りて表現する。

［小売価格］230円（税別）
［発売日］12月10日（月）

●「夢のカップめん開発プロジェクト」の経緯［PDF］

エースコック＝http://www.acecook.co.jp/

投稿日時: 2007年12月03日 11:53 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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