明治乳業、「明治北海道十勝チーズ」ブランドのチーズ5品を発売

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2009年02月23日

明治乳業、「明治北海道十勝チーズ」ブランドのチーズ5品を発売

　明治乳業は、「明治北海道十勝」ブランドのチーズ5品を3月1日から発売する。

　2008年9月に、十勝工場で製造したナチュラルチーズを原料とし、独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術を用いた新しい「明治北海道十勝チーズ」を発売し、うまみを最大限に引き出したおいしさや口どけが良い点が好評を得ているという。また、健康志向が高まる中、メタボリックシンドロームへの関心も増し、カロリーや脂肪の摂取を抑えたいという消費者の意識は高まっているとのこと。そうした中、消費者の低脂肪タイプの商品に対するニーズは高まる一方で、味に対する不満を挙げる人が多いことも同社の調査から分かったという。

　そこで今回、通常のプロセスチーズと比べ脂肪分を25％カットし、「うまみ乳酸菌熟成」技術を用いて、うまみを最大限に引き出した「明治北海道十勝スライスチーズ脂肪分25％カット 6枚入」「明治北海道十勝とろけるスライスチーズ脂肪分25％カット 6枚入」を新発売するという。また、同時に濃厚なチーズの風味と、アーモンドのほのかな甘味が調和した「明治北海道十勝6Pチーズアーモンド入り」、十勝工場で製造されたナチュラルチーズをそのまま味わうことができる商品「明治北海道十勝チェダーチーズ 40g」「明治北海道十勝ゴーダチーズ 40g」も発売する。

　「明治北海道十勝スライスチーズ脂肪分25％カット 6枚入」は、同社独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術を使った、濃厚なうまみとクリーミーな口どけを楽しめるスライスチーズとなっている。通常のプロセスチーズ（五訂増補日本食品標準成分表）と比較して、脂肪分を25％カットしたとのこと。

　「明治北海道十勝とろけるスライスチーズ脂肪分25％カット 6枚入」は、同社独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術を使った、濃厚なうまみと糸引きの良さを楽しめるとろけるスライスチーズ。通常のプロセスチーズ（五訂増補日本食品標準成分表）と比較して、脂肪分を25％カットしたという。

　「明治北海道十勝6Pチーズアーモンド入り」は、同社独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術を使った、濃厚なうまみと、口の中でほろほろとほどけるような食感を楽しめる明治北海道十勝6Pチーズに、香ばしいクラッシュアーモンドを配合したという。濃厚なうまみとアーモンドのほのかな甘みが調和し、おやつやおつまみに良く合うとのこと。

　「明治北海道十勝チェダーチーズ 40g」は、同社独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術を使った、濃厚なうまみと、口あたりの良さが特長のチェダーチーズ。おつまみにそのまま食べても、カットして料理に使っても良い、手頃な大きさとなっている。

　「明治北海道十勝ゴーダチーズ 40g」は、同社独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術を使った、マイルドなうまみとやさしい味わいが特長のゴーダチーズ。おつまみにそのまま食べても、カットして料理に使っても良い、手頃な大きさだとか。

［小売価格］
明治北海道十勝スライスチーズ脂肪分25％カット 6枚入：260円
明治北海道十勝とろけるスライスチーズ脂肪分25％カット 6枚入：260円
明治北海道十勝6Pチーズアーモンド入り：310円
明治北海道十勝チェダーチーズ 40g：185円
明治北海道十勝ゴーダチーズ 40g：185円
（すべて税別）
［発売日］3月1日（日）

●新商品の概要［PDF］

明治乳業＝http://www.meinyu.co.jp/

投稿日時: 2009年02月23日 10:28 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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