明治乳業、ナチュラルチーズ「明治北海道十勝チェダーチーズ／ゴーダチーズ」を発売

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2008年11月02日

　明治乳業は、「明治北海道十勝チェダーチーズ」並びに「明治北海道十勝ゴーダチーズ」を11月1日から順次、全国で発売する。

　今年3月、国内最大規模のナチュラルチーズ工場である十勝工場が本格稼動した。そして9月には、この十勝工場で製造されたナチュラルチーズを原料とし、独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術を用いた新しい「明治北海道十勝チーズ」を発売するに至ったという。

　さらに今回、十勝工場で製造されたナチュラルチーズをそのまま味わってもらうことができる商品を発売するとのこと。日本人が元来好む「うまみ」を最大限に引き出した、おいしさにこだわった“国産”ナチュラルチーズで、新しい「明治北海道十勝チーズ」のおいしさの原点をそのまま消費者に楽しんでもらえるという。

　「明治北海道十勝チェダーチーズ」は、同社独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術を使い、うまみは濃厚で苦味を抑えた口あたりの良いチーズとなっている。ボリュームのある100gサイズなので、カットしてそのままおつまみに使用したり、砕いてサラダなどのトッピングにも使用できるとのこと。

　「明治北海道十勝ゴーダチーズ」は、同社独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術を使い、マイルドなうまみとナッツのような甘みが楽しめるチーズとなっている。ボリュームのある100gサイズなので、カットしてそのままおつまみに使用したり、砕いてサラダなどのトッピングにも使用できるという。

［小売価格］各400円（税別）
［発売日］11月1日（土）

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