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2010年02月24日

マルコメ、メニュー別・味噌料理用調味料シリーズ「おみそでおかず」を発売

　マルコメは、「食卓にもっと味噌料理を！！」をコンセプトに開発した、メニュー別・味噌料理用調味料シリーズ「おみそでおかず」（1人前×2袋から4袋入り）8品目を、3月上旬より全国の食品スーパーで発売する。また、夏季限定商品2品目を6月下旬に発売する。

　「おみそでおかず」は1人前を個包装した使い切りパックタイプの調味料で、食材にひと手間かければ、ナスやモヤシの味噌炒め、サバの味噌煮、ぬた、もろきゅう、味噌だれで食べる野菜サラダなど、本格味噌料理や酒のさかなが1人前から、簡単にできるとのこと。ひと手間調理する「おいしく仕上がる」シリーズ（3月上旬発売：3品目、6月下旬発売：2品目）と、つけるだけ、かけるだけの「おいしく味わう」シリーズ（3月上旬発売：5品目）があるという。

　身近な食材で本格味噌料理ができる「おいしく仕上がる もやしの味噌炒め」「同 なすの味噌炒め」から、夏季限定商品の「おいしく仕上がる 冷や汁」までバラエティ豊かにラインアップしているとのこと。味噌炒めでもナス用とモヤシ用では味噌の種類や合わせ方を変えるなど、各メニューに最適な味噌・合わせ味噌を使用しているという。パッケージは各メニューの仕上がり写真とイメージカラーでデザインし、消費者の“作ってみたい”“食卓で楽しみたい”気持ちを刺激するのだとか。

　マルコメが昨年3月に発売し、出荷累計数290万本（2010年1月末現在）を達成しているヒット商品「液みそ」シリーズは、味噌汁だけでなく、味噌煮・味噌炒めなどの味噌料理にも使いやすいことが高く評価され、家庭の味噌料理回帰を促す起爆剤になった。そこで同社では、よりいっそうの味噌料理の食卓での普及を願い、料理初心者でも本格味噌料理や酒のさかなが簡単にできる「おみそでおかず」シリーズを開発。ひとり暮らしの人・少人数の家族、食卓で1品増やしたいときなどにもおすすめだという。

［小売価格］オープン価格
［発売日］3月上旬から順次

●新商品の概要［PDF］

マルコメ＝http://www.marukome.co.jp/

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