サークルKサンクス、「北海道MOTプロジェクト」から「郷のごぼう寿司」など発売

　サークルKサンクスは、北海道MOTプロジェクト企画として、農業者自らが考案したレシピをもとに商品化したお弁当・サラダ3品や、都市エリア産学官連携事業の成果品、地元企業の新技術によって開発した食材を使用した商品を、3月2日から順次、北海道地区のサンクス204店舗（1月末現在）で発売する。

　「生産者がつくる愛食料理コンテスト」に出品されたレシピをもとに、「郷のごぼう寿司」・「北海道産米のパエリア風（黒米入り）」・「シャキシャキじゃがサラダ」を商品化したという。「生産者がつくる愛食料理コンテスト」は、農業者自らが生産した農産物や地域の食材等を使用した料理を募集し、その中から特に優れた料理を表彰して、内容を広く一般に紹介するコンテストで、北海道と「北のめぐみ愛食運動道民会議（会長：北海道知事）」が共同で開催している。商品パッケージに、レシピ考案者の写真や、「愛食運動」のイメージキャラクター「大地くんとめぐみちゃん」のロゴ、北海道食材の消費拡大を目的とした「どんどん食べよう道産DAY」ロゴをデザインしたという。地元の消費者に「身近さ」や「安全・安心」をより感じてもらえる、“生産者の顔が見える”商品となっている。

　「じゃがいもサラダのパン」は、「都市エリア産学官連携促進事業（十勝エリア）」の成果品である「ポテトペプチド」を使用した商品。パン生地の小麦粉、具材のじゃがいもには北海道産のものを使用している。

　「ポテトペプチド」とは、コスモ食品が、都市エリア産学官連携促進事業によって帯広畜産大学などの協力を得て製品化したもの。100％北海道産馬鈴薯のたんぱく質からつくられた新素材となっている。

　「あずきのパン」は、2008年度に「北海道新技術・新製品開発賞（食品部門）」の大賞を受賞した、「あずきエキス」を使用した商品。パン生地の小麦粉、具材の小豆は北海道産のものを使用している。

　「あずきエキス」とは、コスモ食品が開発した食品素材で、十勝産100％小豆の煮汁を原料としてつくられており、ポリフェノールが多く含まれるよう手法を工夫するなど、新規性・独創性のある高度な技術が高く評価され、北海道知事から北海道新技術・新製品開発賞（食品部門）大賞が贈られた。

［小売価格］
郷のごぼう寿司：398円
北海道産米のパエリア風（黒米入り）：390円
シャキシャキじゃがサラダ：198円
じゃがいもサラダのパン：126円
あずきのパン：126円
（すべて税込）
［発売日］3月2日（月）

●オリジナルリリース［PDF］

サークルKサンクス＝http://www.circleksunkus.jp/

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