キンレイ、週刊誌「サンデー毎日」とコラボした「札幌風みそラーメン」を発売

　キンレイは、毎日新聞社発行の週刊誌「サンデー毎日」とコラボレーションしたアルミ容器入り冷凍調理麺の「札幌風みそラーメン」（内容量：530g）を11月24日から全国のコンビニエンスストア冷凍食品コーナーで発売する。

　同商品は、「サンデー毎日」とのコラボレーション企画「函館風塩ラーメン」、「博多風とんこつラーメン」に続く第3弾商品となる。発売後は「サンデー毎日」誌面や同社ホームページで商品を紹介していくとのこと。

　「札幌風みそラーメン」は、「サンデー毎日」の購読者層であり、コンビニユーザーである30～40代の「本質」へのニーズに応えた、本場の味作りにこだわったみそラーメンとなっている。ラーメンの要となる味噌は、北海道産の赤味噌と白味噌をブレンド。だしは、自社で野菜を炊き出して仕上げたブイヨンを使用し、風味豊かで味わい深いスープに仕上げている。めんは北海道産地粉を100％使用したこだわりの中太麺。札幌ラーメンらしいモチモチとした食感を再現している。具材は直火焼で香ばしさを出した、ジューシーな大判バラ巻きチャーシューを使用。そのほかメンマ、もやし、青ねぎなどシンプルな具材を盛付けている。

　商品パッケージには「サンデー毎日」のロゴを記載。「札幌風みそラーメン」の発売に合わせて、「サンデー毎日」で特集記事を掲載する。同社ホームページに特設ページを設け、開発秘話などを公開していくとのこと。

［小売価格］450円（税込）
［発売日］11月24日（月）

キンレイ＝http://www.kinrei.com/

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