京王プラザホテル、コースメニューを食べながら学べる「春休みファミリーテーブルマナープラン」を発売

　京王プラザホテルは、3月20日～4月19日まで、小学生から中学生までの子どもをもつ家族を対象に、フランス料理や懐石料理といったフォーマルな食事の席でのマナーを、それぞれ実際にコースメニューを食べながら学べるプラン「春休みファミリーマナープラン」を販売する。

　テーブルマナーの講師はホテルレストランサービス技能の国家資格や現代日本料理食卓作法の講師資格を持つホテルスタッフが、ナイフ＆フォーク、箸の使い方などの所作を教えるほか、料理の楽しみ方や食事のコツなど、“美味しく”“楽しく”“気分良く”、ゆったりとした時間と空間を満喫してもらうための心得を指南するという。また、帰りの際にはテーブルマナー受講証明書の贈呈や記念写真のプレゼントも用意している。

　テーブルマナープランは毎年夏休みにフランス料理の店舗で開催をしており、本格的なコース料理を味わいながら正しい食事の作法が身につくと好評を得ているとのこと。今回、子どもの進学や進級など節目にあたる時期にお祝いを兼ねた利用を見込み、春休みのプランを企画するとともに、生活様式が変化するなか、和の設えに馴れない子どもが増え、本格的和食を食す機会が減少するなど、親から子への和食の基本についての伝承がされにくい現状に着目し、懐石料理のプランも企画したという。

［プラン概要］
プラン名：春休みテーブルマナープラン
期間：3月20日（金・祝）～4月19日（日）要予約
場所：44階／フランス料理＜アンブローシア＞
時間：
　ランチ:11:30～14:30
　ディナー：17:00～22:00
料金：
　大人8000円 子ども5，000円
　（講座、料理、飲物1杯、税・サービス料込）

場所：2階／懐石＜蒼樹庵＞
時間：ランチのみ11:30～14:30
料金：
　大人8000円 子ども6500円
　（講座、懐石料理、税・サービス料込）

京王プラザホテル＝http://www.keioplaza.co.jp/

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