花王、「エコナ クッキングオイル」などエコナ関連製品の一時販売自粛・出荷停止を発表

　花王は、「エコナ クッキングオイル」をはじめとするエコナ関連製品の一時販売自粛・出荷停止を行う。

　最近、欧州を中心に、油脂中に含まれるグリシドール脂肪酸エステルの安全性について議論されていることを受け、同社でも、今年6月中旬に分析を行った結果、「エコナ クッキングオイル」に、グリシドール脂肪酸エステルが含まれていることを確認したという。このグリシドール脂肪酸エステルは、油脂の製造工程における一般的な脱臭の過程で副生されるもので、パーム油等の精製植物油にも含まれていることが報告されている。このグリシドール脂肪酸エステルについては、現時点までの情報、調査からは、安全性への懸念を明確に示す報告はないという。しかし、一部の消費者には、一部の情報によって、このグリシドール脂肪酸エステルの安全性に対する懸念や不安を持つ人がいるという。

　同社は、消費者に届ける製品で、「安全性」の確保はもとより、「安心感」をもって愛用してもらうことを事業の基本姿勢としており、また、日頃から、そのための情報の開示にも努めているとのこと。こうした姿勢に則り、今回、製品中に含まれるグリシドール脂肪酸エステルを、消費者に安心して使えるレベル（一般食用油と同等レベル）に低減できるまで、該当製品の一時販売自粛・出荷停止を行うことにしたとのこと。

　なお、エコナ関連製品、およびその主成分であるジアシルグリセロールの安全性については、これまで世界的に標準とされる試験法で多くの評価を積み重ね、科学的根拠と客観的な評価に基づき、安全性に問題のないことを確認しているという。

●対象製品［PDF］
●同社製品および一般食用油の分析値［PDF］

花王＝http://www.kao.com/jp/

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