サークルKサンクスなど、オリジナルカップめん「味仙台湾ラーメン」を数量限定で発売

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2007年03月28日

サークルKサンクスなど、オリジナルカップめん「味仙台湾ラーメン」を数量限定で発売

　サークルKサンクスは、愛知県名古屋市に7店舗を構える中国台湾料理店「味仙（みせん）」の店主との共同開発によるオリジナルカップ麺「味仙台湾ラーメン」を、全国にチェーン展開するコンビニエンスストア「サークルK」「サンクス」（計6335店舗／2月末現在）で4月3日から数量限定で発売する。また、ぐるなびとタイアップし、同社が運営するグルメ情報サイト「ぐるなび」で商品情報の発信などセールスプロモーションを展開する。

　「台湾ラーメン」とは、1970年代に台湾出身である「味仙」の店主、郭明優氏が台湾料理の「台仔麺（タンツーメン）」を激辛にアレンジしたメニューが始まりとされている。鶏ガラベースのスープにたっぷりのひき肉とニラを入れ、唐辛子で“激辛”に味付けしたスタイルを基本とし、地元・名古屋では多くの人が激辛ラーメンといえば「台湾ラーメン」を思い浮かべるほどポピュラーなご当地メニューとして、市内の多くのラーメン・中華料理店で定着し、親しまれているという。

　今回発売となるオリジナルカップ麺「味仙台湾ラーメン」は、その考案者である店主監修のもと何度も試作を重ね、元祖の味わいをできる限り再現したという。数日かけて冷凍・熟成したのち、乾燥させた太めのノンフライ麺は、お湯で戻すと生麺に近い食感が得られるとのこと。また、鶏ガラだしをベースにした醤油味スープには、にんにく・唐辛子と一緒にじっくり炒めた豚挽き肉の具からのうま味が溶け出し、最高レベルの辛味と、それに負けないうま味の絶妙なバランスを実現する。

　「味仙台湾ラーメン」の店頭発売日に先立ち、3月27日から月間5億9000万ページビュー、ユニークユーザー数1000万人の実績を持つグルメ情報の総合サイト「ぐるなび」で商品紹介情報を掲載し、食に対して高い関心を持つ多くの消費者にPRしていくという。メニューの紹介や商品開発担当のコメント、「ぐるなびエディター」と呼ばれる、一般の「ぐるなび」ユーザーから選出された情報発信者による“先行試食会”のレポートなどを展開するほか、携帯サイトにも特集ページを設け、登録者へメールマガジンを配信するなど発売の直前後のタイミングで幅広い消費者に同商品を知ってもらうことで販売促進を行っていく考え。

　なお「ぐるなび」サイトでのオリジナル商品についての情報発信、プロモーション企画については今回の「味仙台湾ラーメン」にとどまらず、今後新たに発売となるカップ麺についてもおよそ月一回のペースで実施していく予定だとしている。

［小売価格］298円（税込）
［発売日］4月3日（火）

●「味仙台湾ラーメン」の商品概要［PDF］

サークルKサンクス＝http://www.circleksunkus.jp/
ぐるなび＝http://www.gnavi.co.jp/