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2009年06月15日
サークルKサンクス、新潟県産の米粉と野菜を使用した商品7アイテムを新潟県内で発売
サークルKサンクスは、「地産地消を通じて地域の活性化に貢献すること」をテーマに、イタリアンレストラン「ノラ・クチーナ」監修のもと、新潟県産の米粉と新潟県産の野菜を使用したオリジナル商品7アイテムを、新潟県内のサークルK91店(4月末現在)で6月23日~7月13日まで期間限定発売する。
今回の企画は、新潟県で推進している、食料自給率向上のため小麦粉消費量の10%以上を米粉に置き換える国民的プロジェクト「R10(アールテン)プロジェクト」に賛同して実施するもの。
今年2月に新潟県が実施した「米粉イタリアンフェア」をきっかけに、サークルKサンクスと「ノラ・クチーナ」が初めて商品の共同企画を行った。今回の取り組みを通じて、「地産地消」、「地元商品の消費アップ」、「地域の活性化」の推進を通じて、地域に密着した消費者に愛されるコンビニエンスストアを目指すという。
今回の商品で使用する米粉はすべて新潟県産の米粉を使用しているとのこと。パスタとサラダで使用している米粉入りパスタは、地元・新潟県のめん類製造業、小国製麺製造のパスタで、新潟県産コシヒカリの米粉を使用しているという。米粉を使用することで、もちっとした粘りのある食感と米特有のほのかに甘い香りが特徴として出ている。その他、監修先の「ノラ・クチーナ」のこだわり同様に、地元・豊栄産のトマト・ミニトマト・やきなす・たまねぎ・にんじん・きゅうり、新発田産のアスパラをそれぞれJA豊栄、JA北越後の協力のもと使用しているとのこと。
また、発売日当日の6月23日11時から、サークルK新潟東大通店で、試食イベントを実施する予定だ。
[小売価格]126円~540円(税込)
[発売日]6月23日(火)
サークルKサンクス=http://www.circleksunkus.jp/
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