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2007年08月27日

サークルKサンクス、「料理界の巨匠が挑むカレーパン」から「二つ味カレーパン」など2品を発売

 サークルKサンクスは、「料理界の巨匠が挑むカレーパン」として、「二つ味カレーパン」(「九段 斑鳩」坂井保臣店主監修)と「旨辛カレーパン」(「中国小菜 龍圓」栖原一之店主監修)の2アイテムを全国のサークルK/サンクス6250店(7月末現在)で、8月28日~9月24日の期間限定で販売する。

 新商品は、洋食以外のジャンルで活躍するシェフがそれぞれ監修し、持てる知識、アイデア、技術を総動員した趣向を凝らした逸品だという。商品の製作過程は、ブログで随時更新。ブログは、「スーパーシェフHPブログ」もしくはサークルKサンクス・ホームページ“巨匠カレーパン・バナー”で閲覧できる。

 「二つ味カレーパン」は、人気ラーメン店「九段 斑鳩」の坂井保臣店主が監修。濃厚なかつおだしがきいた「和風カレー」と、とんこつの風味を生かしたスパイシーな「豚骨カレー」の2つの味が楽しめる、2つのパンが結合した形状となっている。パンは、通常のカレーパンが揚げるところを焼きパンとすることで、あっさりとした食感を実現し、女性も楽しめる仕上がりになった。

 「旨辛カレーパン」は、話題の創作中華料理店「中国小菜 龍圓」の栖原一之店主が監修。豆板醤・葱油などのスパイスがきいた中華仕込みのコクと辛さが特長。「五香粉」(中国の代表的な混合香辛料)をふんだんに使用することで、キーマ状にしたミンチ肉など具材の旨みを引き立たせている。

[小売価格]
二つ味カレーパン:145円
旨辛カレーパン:135円
(すべて税込)
[発売日]8月28日(火)

参考資料:監修シェフのプロフィール[PDF]

サークルKサンクス=http://www.circleksunkus.jp/
スーパーシェフHPブログ=http://www.super-chef.jp/

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