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2007年05月22日

サークルKサンクス、神戸勝彦シェフ監修「海老の辛子マヨ・スパゲッティー」など2品を期間限定発売

 サークルKサンクスは、5月22日~6月11日の3週間限定で、神戸勝彦シェフ監修の新メニュー「海老の辛子マヨ・スパゲッティー」と「豚バラ肉のトスカーナ風スパゲッティー」の2品を、全国のサークルK/サンクス6277店舗(4月末現在)で販売する。

 新メニューを監修した神戸勝彦氏は、「イタリアンの鉄人」として知られ、イタリア・フィレンツェの名店「エノテカ・ピンキオーリ」などで修行を積んだ、本場の本格的なイタリアンを目指す「Ristorante Massa(東京・恵比寿)」のオーナーシェフ。

 今回の2品はいずれも、歯ごたえのあるプリッとしたパスタ麺に多彩な具材を盛り込んだソースをあわせ、本格イタリアンのスパゲティー(お店のメニュー同様、商品名には“スパゲッティー”の呼称を使用)に仕上げたという。

 「海老の辛子マヨ・スパゲッティー」は、オリーブオイルとアンチョビソースで炒めたみじん切りの玉ねぎに、クリームソース、辛子入りマヨネーズタイプドレッシング、味付とびうお卵、ブラックペッパーなどを合わせた風味豊かなソースとのこと。トッピングには、海老、ブロッコリー、水菜、赤黄ピーマンをのせたとする。

 「豚バラ肉のトスカーナ風スパゲッティー」は、オリーブオイルでじっくり炒めたにんにく、トマトソース、荒挽きブラックペッパー、ローレル、ローズマリー、白ワイン、赤唐辛子などを入れて煮込んだソースを使った商品。煮込んだソースで下味を付けた豚バラ肉をトッピングしているという。

[小売価格]
海老の辛子マヨ・スパゲッティー:450円
豚バラ肉のトスカーナ風スパゲッティー:490円
(すべて税込)
[発売日]5月22日(火)

サークルKサンクス=http://www.circleksunkus.jp/

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