JT、冷凍調理品ワンハンドスナックシリーズから「お好み焼きバーガー」と「豚角煮バーガー」発売

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2007年08月28日

JT、冷凍調理品ワンハンドスナックシリーズから「お好み焼きバーガー」と「豚角煮バーガー」発売

　JTは、2007年秋の冷凍調理品ワンハンドスナックシリーズとして、新商品「お好み焼きバーガー」とリニューアル品「豚角煮バーガー」を9月1日から発売する。

　近年、ライスバーガーを中心とするワンハンドスナックの市場が拡大していると指摘する。ワンハンドスナックには、「お皿やお箸を使わずに調理、喫食できる」「一度に炭水化物とたんぱく質、野菜も摂取できる」といった利便性があり、冷凍食品のなかでもとくに簡便性の高いカテゴリーとのこと。JTでは、2006年秋に「豚角煮バーガー」を発売し、ライスバーガー中心のワンハンドスナックカテゴリーに中華まんの要素を取り入れたことで、市場の拡大に貢献したという。

　そこで今回は、「豚角煮バーガー」のリニューアルに加え、第2弾として、中高生に人気の高いメニューに着目した「お好み焼きバーガー」を発売する。塾前食、夜食、朝食として非常に手軽で、秋・冬の受験シーズンにとくに高まるニーズに応える考え。

　「お好み焼きバーガー」は、一枚一枚丁寧に鉄板で焼き上げた本格的なお好み焼き生地に、揚げ玉、キャベツ、ねぎ、やまいもを加え、かつおだしのきいたしっとりとした食感が楽しめる商品。中に挟んだ特製のイカ焼きそばは、自家製の中華麺とプリッとしたイカが特長で、キャベツ、玉ねぎ、青のりでバランスよく仕上げ、子どもに野菜を食べてもらいたいという母親の要望にも応えたと説明する。

　風味付けにはオタフクソース（「オタフク」はオタフクソースの登録商標）やマヨネーズ、紅しょうがといった定番の素材や調味料を使用し、後を引く美味しさを実現する。

　2006年秋に発売し、ふんわりあったかの中華まん生地と、食べ応えのある豚角煮を手軽に楽しめるワンハンドスナックの「豚角煮バーガー」については、今回、とくにメインユーザーである中高生の改良要望に耳を傾け、豚角煮の品位とともに、ボリューム感でも満足できるよう、リニューアルしたという。豚角煮は20％増量し、さらにボリューム感ととろ～り感をアップさせたとのこと。生地と豚角煮の甘みを抑え、食べやすさを意識したバランスのよい風味に改良しているという。

［発売日］9月1日（土）

JTフーズ＝http://www.jti.co.jp/food/index.html