JT、市販用冷凍食品「いまどき和膳」シリーズから6品をリニューアル発売

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2008年02月24日

JT、市販用冷凍食品「いまどき和膳」シリーズから6品をリニューアル発売

　JTは、市販用冷凍食品「いまどき和膳」シリーズから、「れんこんはさみ揚げ」「えびいか貝柱のかき揚げ」「鶏つくねのきんぴら巻」「五種の野菜と豆腐の和風ハンバーグ」「豚角煮さといも添え」「いかと里いものやわらか煮」を3月1日にリニューアル発売する。

　「いまどき和膳」シリーズは、「馴染みのあるメニュー」「家庭で手作りしにくいメニュー」「野菜を組み合わせたヘルシー感のあるメニュー」「天然調味料を使用し、和の素材の自然な味わい」をテーマに、お弁当、食卓などの様々な食シーンで利用できる冷凍食品。今回のリニューアルよって、健康を意識する人のために、いまどき和膳シリーズ全品で味付けの一部にオリゴ糖を使用し、パッケージの表面にカロリー値を表示することにしたという。

　いまどき和膳「れんこんはさみ揚げ」は、えび1尾、いか、すり身をれんこんではさんだ衣揚げで、充実の海鮮素材とシャキシャキとしたれんこんの食感が好評の商品。今回のリニューアルでは、中具を増量し海鮮素材の存在感をアップさせるとともに、磯辺衣のあおさを増量し、風味と彩りもアップしたという。また、衣は油切れよく改良したとのこと。

　いまどき和膳「えびいか貝柱のかき揚げ」は、海鮮3種に、これまでの6種類の野菜（たまねぎ、じゃがいも、にんじん、れんこん、いんげん、ごぼう）に春が旬のたけのこを加え、さらに素材を充実、ボリュームアップした商品。また、たまねぎを角切りに変更して、自然の甘みを引き出したという。素材を活かす薄衣で、特製のたれをかけてあるので、そのまま食べられるとのこと。麺や丼にもぴったりだとか。

　いまどき和膳「鶏つくねのきんぴら巻」は、ごぼうとにんじんのきんぴらを、あら挽きの鶏つくねで丁寧に手巻きし、和風たれをかけてこんがり焼いた商品。今回のリニューアルでは、鶏つくねにれんこんを加えておいしさを一新。食べやすいよう半分にカットしたきんぴらも増量したという。白と黒の2色のごまをふって、見た目も彩り豊かで、風味も香ばしく、ご飯のすすむおいしさとのこと。

　いまどき和膳「五種の野菜と豆腐の和風ハンバーグ」は、れんこん、にんじん、たまねぎ、ごぼう、えだまめの五種野菜、鶏肉、しいたけ、国産丸大豆豆腐で仕上げたヘルシーなおいしさが好評の和風ハンバーグ。今回のリニューアルでは、角切り豆腐のみの使用に切り替え、豆腐の風味、食感をさらに楽しめる設計にしたとのこと。また、使用する醤油を有機醤油に変更し、だしの旨みのきいたタレで味にメリハリをつけ、一層おいしくなったという。

　いまどき和膳「豚角煮さといも添え」と「いかと里いものやわらか煮」は、厳選した豚バラ肉と里いもを特製たれでとろっとやわらかく煮込んだ「豚角煮さといも添え」、身厚のいかと里いもをほっくり煮含めた「いかと里いものやわらか煮」は、馴染みのある家庭のお惣菜を手間をかけて仕上げたやさしい味わいが好評の商品。今回のリニューアルでは、商品設計を一新、中身がわかりやすいスタンディングパウチ包装にしたという。容量も個食シーンに対応する1～2人前を1袋とし、消費者により選びやすく、使いやすく改良したとのこと。また、これを機に「彩り和膳」から「いまどき和膳」にシリーズ変更し、再デビューする。

　なお、「あじの竜田揚げあまからたれ」についても、同様に、味付けの一部にオリゴ糖を使用し、パッケージを一新。東北、関東、中部、北陸エリア限定で発売中とのこと。

［発売日］3月1日（土）

JTフーズ＝http://www.jti.co.jp/food/

投稿日時: 2008年02月24日 14:46 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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