JAL、北京・上海・広州線で「がんばれ！ニッポン！」機内食のサービスを提供

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2008年07月25日

JAL、北京・上海・広州線で「がんばれ！ニッポン！」機内食のサービスを提供

　JALは、東京（羽田）＝上海（虹橋）線、東京（成田）、大阪（関西）、名古屋（中部）＝北京、上海、広州線の機内でJAL「がんばれ！ニッポン！」機内食のサービスを8月から拡大する。JALはJOC（日本オリンピック委員会）のオフィシャルパートナーとして、今年4月以降、中国線を中心としてデザートや前菜に五色の食材を用いながら機内でオリンピックムードを演出してきた。開催月となる8月には和食の御膳全体や洋食のメインディッシュにも取り入れて、オリンピックムードを一層盛り上げていく考え。

　これら路線でのファーストクラス、エグゼクティブクラスの和食では京都料理「芽生会」とのコラボレーションによって、五つの小鉢を楽しめる「五鉢膳」を用意する。ファーストクラスではよりすぐりの食材で仕上げた一の膳を楽しんだ後、ニの膳で温かい俵ご飯とお味噌汁を食べることができるという。またエグゼクティブクラスでも五色そば寿司など彩り鮮やかな五つの小鉢を用意し、「五鉢膳」としてサービスする。

　またファーストクラスの洋食では「伊勢海老の祝い飾り」などの前菜を楽しんだ後、メインディッシュに「牛肉フィレステーキとフォアグラで勝利を目指して」など、オリンピックムードを盛り上げるよう工夫を凝らしている。エグゼクティブクラスでも「雲丹テリーヌ「勝利への道」」などを用意。エコノミークラスでも「白胡麻プリン聖地の炎飾り」を用意している。

　JALはJOCのオフィシャルパートナーとして「『がんばれ！ニッポン！』特別塗装機の運航」、「全中国線での特別ヘッドレストカバーの装着」、「JAL客室乗務員や空港係員の特製応援バッジの着用」などオリンピックムードを盛り上げながら、北京オリンピック日本選手団を応援している。JALは日本の空から、そしてこれら機内でもオリンピックムードを演出しながら、北京オリンピック日本選手団を応援していく考え。