J－オイルミルズ、業務用油脂商品「『長調得徳』白絞油」と「『長調得徳』キャノーラ油」を発売

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2007年09月22日

J－オイルミルズ、業務用油脂商品「『長調得徳』白絞油」と「『長調得徳』キャノーラ油」を発売

　J－オイルミルズは、業務用油の新商品として、「『長調得徳』白絞油」と「『長調得徳』キャノーラ油」の2品種を9月26日から発売する。

　食用油を取り巻く環境は、原料相場の構造的変化による製品価格上昇で大きく変化しており、消費者から、油をできるだけ大事に使い、使用量を減らしたいとの要望が増加しているという。この状況のなか、本来の油のもつポテンシャルを十分に引き出し、長く使うことを可能にする「TEE UP 製法」（特許出願中）を開発し、同シリーズを展開する。

　「長調得徳」は、「長く調理できることで、新しい価値（徳）を得る」ことを意味するブランドであり、消費者のニーズを満たして新しい価値を提供する食用油の新スタンダード。新商品の発売ということだけでなく、食用植物油の価値向上につながるとの考え。シリーズとして、なじみのある大豆油と菜種油を配合した「白絞油」と、家庭用から業務用まで展開する「キャノーラ油」の2種類を発売する。

　「J－オイルミルズ『長調得徳』白絞油」は、同社独自の「TEE UP 製法」で、加熱時の劣化（着色、臭いの発生、粘度上昇）を抑制することにより、揚げ調理時に従来と比べて長く使うことを可能にした白絞油。フライ油ではもちろん、炒め油などの様々な調理に使用できる。

　「J－オイルミルズ『長調得徳』キャノーラ油」は、同社独自の「TEE UP 製法」で、加熱時の劣化（着色、臭いの発生、粘度上昇）を抑制することによって、揚げ調理時に従来よりも長く使うことを可能にしたキャノーラ油。風味の軽いキャノーラ油で、フライ油としてはもちろん、炒め油、ドレッシングなど、様々な調理に使用可能だ。

［発売日］9月26日（水）

J－オイルミルズ＝http://www.j-oil.com/

投稿日時: 2007年09月22日 10:35 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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