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2008年11月15日

イセ食品、エゴマを飼料に加えた「伊勢の卵 色麻しかま育ちのえごまたまご」を発売

　卵から始まる健康な食生活を提案する鶏卵業界大手のイセ食品は、宮城県加美郡色麻町の協力のもと、同町特産農作物であるエゴマの持つ栄養成分を卵に加えた「伊勢の卵 色麻育ちのえごまたまご」（白玉・6個入）（以下「えごまたまご」）を、11月20日から宮城県で新発売し、順次販路の拡大を図る考え。同社は、東北の主要拠点である鶏卵生産農場ならびにGPセンターを色麻町に有している。

　シソ科であるエゴマは1年草で、種子には、人の体内で合成できない脂肪酸であるα－リノレン酸が多く含まれている。α―リノレン酸は、多価不飽和脂肪酸のひとつで、食品から摂取しなければならない必須脂肪酸であり、体内でEPAやDHAにかわる注目の成分とされている。

　「えごまたまご」は、エゴマの特産地でありエゴマ栽培を推進する宮城県北西部に位置する色麻町との協力のもと実現したとのこと。色麻町の特産品であり、転作作物であるエゴマの実を親鶏の飼料に加えている。エゴマは「シソ科」の植物で、ビタミンやミネラル、α―リノレン酸など栄養価の高い成分を含んでいるという。

［小売価格］310円（税込）
［発売日］11月20日（木）

イセ食品＝http://www.ise-egg.co.jp/

投稿日時: 2008年11月15日 15:28 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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