アイ・エイチ・エス、美味しいご飯が炊ける焼成粒「うまっこチャン」を飲食店など向けに発売

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2009年06月23日

アイ・エイチ・エス、美味しいご飯が炊ける焼成粒「うまっこチャン」を飲食店など向けに発売

　農業・園芸用資材の開発販売、有機野菜の生産販売を行うアイ・エイチ・エスは、米の炊飯時に投入することでツヤや膨らみを安定させ、保存期間も長くするセラミック焼成粒「うまっこチャン」（10個セット）を開発。弁当製造・販売チェーンや給食事業者、飲食店に向けて6月23日から発売する。

　「うまっこチャン」は、水を浄化・消臭する効果がある黒曜石とトルマリンを主原料とした直径約2センチの球状の茶色い粒で、米1合に対して1粒を炊飯器に投入するもの。

　アイ・エイチ・エスでは「うまっこチャン」を2年前から個人消費者向けに販売、大量の米の炊飯用に強度と大きさを改良、今回の法人向け商品にしたという。ご飯が「美味しくなった」「照りが出た」に続き、炊飯器に長時間米を保存しても「黄ばみが無い」、「ニオイが出ない」、また調理後も、「冷めてからもずっとおいしい」などの利用者アンケート結果を受け、米のうまみが落ち痛み易くなる夏場シーズンに向けて主に「お弁当」「おにぎり」などを提供する法人をメインに販売を本格的に開始するという。

　アイ・エイチ・エスが運営している「九十九里おにぎりブログ」で紹介するオリジナルレシピもセットで提供し、レシピ内の九十九里特産品の販売促進も行うという。

［小売価格］5000円（税別）、
［発売日］6月23日（火）

●新商品の参考資料［PDF］

アイ・エイチ・エス＝http://www.ihs1187.com/
九十九里おにぎりブログ＝http://www.99ri.jp/