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2010年02月19日
ハウス食品、電子レンジ専用調理ソース「ハウス できたてづくり」シリーズから2品を発売
ハウス食品は、独自の「卵食感維持調整技術」を活かし、卵を加えて、電子レンジで調理することで、卵の風味豊かな、ふんわりとした食感の卵料理が味わえる“電子レンジ専用調理ソース”、ハウス「できたてづくり」シリーズに、新しく<ふんわり天津飯><ふんわり卵クッパ>の2品を加え、2月22日から発売する。また、現在発売中の<ふんわり親子丼><ふんわり牛とじ丼>について、パッケージデザインの変更や、味覚の改良(親子丼のみ)を実施し、2月22日から発売する。
<ふんわり天津飯>は、かに風味のほんのりした甘さと、黒酢風味の“甘酢あん”が絶妙な天津飯のもと(注:ごはんは入っていません。かに風味かまぼこ使用)。<ふんわり卵クッパ>は、豆板醤と肉の旨みをベースに、オイスターソースでアクセントを効かせたピリ辛の卵クッパのもと(注:ごはんは入っていません)。<ふんわり親子丼>は、醤油とみりんの風味を一層高めた、手作り風の親子丼のもと(注:ごはんは入っていません)。<ふんわり牛とじ丼>は、牛肉やごぼうの風味が効いた、柳川風の牛とじ丼のもと(注:ごはんは入っていません)となっている。
「卵食感維持調整技術」は、ソース配合によって、レンジ加熱後の卵の固さをコントロールする技術。固くならずに、ふんわり柔らかな食感に仕上がるとのこと。
簡単に組み立てられる外箱を、調理器具(中袋立て。レンジ内での転倒防止)として使用。電子レンジ調理で、卵メニューが仕上がるという。
[小売価格]オープン価格
[発売日]2月22日(月)
ハウス食品=http://housefoods.jp/
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