ハウス食品、「ハウス『カレー鍋つゆ』＜コクのかつおだし寄せ鍋風＞」など発売

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2009年08月07日

ハウス食品、「ハウス『カレー鍋つゆ』＜コクのかつおだし寄せ鍋風＞」など発売

　ハウス食品は、子どもから大人まで家族みんなで楽しめるカレー鍋つゆの素ハウス「カレー鍋つゆ」＜コクのかつおだし寄せ鍋風＞＜まろやか鶏だしちゃんこ鍋風＞を、8月17日から発売する。

　現在、「カレー鍋」は急速にメニュー認知が高まり、2008年度の販売金額が前年比で4倍近い伸びをみせるなど定着しつつあるという。ハウス食品は、昨年に引き続き、主婦の代表で組織された「カレー鍋開発隊」（「家族みんなで楽しめる」カレー鍋つゆの開発のため、「料理」「育児」に関心が高く、幼稚園から小学生までの子どもを持つ母親7名に協力）に協力を得て、ハウス「カレー鍋つゆ」を改良したとのこと。

　今回、鍋のベースとなる和風だし、だしとの相性を考えたスパイスの選定、香りを出すために熱を加える時間を短縮するなど製法にこだわったカレー鍋つゆとなっている。いずれも2倍濃縮タイプで3～4人分。風味がわかりやすいよう、商品名を変更したほか、シメのチーズリゾットの写真を表面に表示したという。また、裏面の材料例をイラストに変更したとのこと。

　＜コクのかつおだし寄せ鍋風＞は、焼津産かつお、北海道産昆布のコク深いだしと粗挽きスパイス（カルダモン、クローブ、クミン他）の豊かな香りが特徴の濃厚なカレー鍋つゆとなっている。＜まろやか鶏だしちゃんこ鍋風＞は、「国産鶏だし（チキンエキス由来）」の風味と直火焙煎スパイス（コリアンダー、クミン他）の香ばしい香りが特徴のまろやかでコクのあるカレー鍋つゆ。今回の改良でまろやかさと濃厚感をアップさせ、スパイスのバランスを調整し、より食べやすくしたという。

　この秋、ハウス食品が協賛する舞台「輝け！主婦バンド」に出演するタレントのエドはるみさん、杏子さん、中澤裕子さん、秋野暢子さんを起用したテレビコマーシャルを鍋つゆの導入期であり、「秋の5連休」スタートの9月19日から投下し、家族みんなで食べられる、ハウス「カレー鍋つゆ」をパワフルに訴求ぅる考え。

　また、100名の主婦モニターから地元食材を使ったカレー鍋を募集。WEB上で「ご当地カレー鍋」を紹介していくことで2年目のハウス「カレー鍋つゆ」を盛り上げていくとしている。

　さらに、店頭では生鮮素材との関連販売ができる専用のディスプレイ台や「経済メニューお買い物POP」といった販促物を用意し、「カレー鍋」が幅広い食材に対応できる、経済的なメニューであるということをアピールしていくとのこと。

［小売価格］オープン価格
［発売日］8月17日（月）

ハウス食品＝http://exp.housefoods.jp/

投稿日時: 2009年08月07日 15:35 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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