ハウス食品、主婦の意見を取り入れたハウス「カレー鍋つゆ」＜寄せ鍋風＞＜ちゃんこ鍋風＞を発売

[ PR ] 毛穴周りも引き締まった美肌！ブリアン　確実な乾燥肌対策！コート・ダルモール

HOME >> 食事・食材関連ニュース >> ハウス食品、主婦の意見を取り入れたハウス「カレー鍋つゆ」＜寄せ鍋風＞＜ちゃんこ鍋風＞を発売

2008年08月19日

ハウス食品、主婦の意見を取り入れたハウス「カレー鍋つゆ」＜寄せ鍋風＞＜ちゃんこ鍋風＞を発売

　ハウス食品は、子どもから大人まで家族みんなで楽しめるカレー鍋つゆの素ハウス「カレー鍋つゆ」＜寄せ鍋風＞＜ちゃんこ鍋風＞を、8月25日～2009年2月末までの期間限定で発売する。

　昨年、ハウス食品は、「油脂分を従来の半分にしながら『おいしさ』と『カロリーオフ』を実現したルウカレー」として好評を得ているプライムカレーシリーズを使って「カレー鍋」を提案し大きな反響があったという。現在、「カレー鍋」は急速にメニュー認知が高まり、新しい切り口の「カレー」「鍋」メニューとして定着しつつあるとのこと（メニュー認知：約75％ 5月同社調べ）。

　今回、家庭でも手軽に出来るカレー鍋専門調味料のニーズに応え、ハウス食品として初めて、主婦の代表で組織された「カレー鍋開発隊」（「家族みんなで楽しめる」カレー鍋つゆの開発のため、「料理」「育児」に関心が高く、幼稚園から小学生までの子供を持つ母親の皆様、1000名で組織された）の人々に製品開発の協力を得て、ハウス「カレー鍋つゆ」＜寄せ鍋風＞＜ちゃんこ鍋風＞が完成したと説明する。

　ハウス「カレー鍋つゆ」＜寄せ鍋風＞＜ちゃんこ鍋風＞は、鍋のベースとなる和風だし、だしとの相性を考えたスパイスの選定、香りを出すために熱を加える時間を短縮するなど製法にこだわったカレー鍋つゆとなっている。いずれも2倍濃縮タイプで3～4人分。よく使う鍋の材料はもちろん、普段鍋の材料には使用しないキャベツやもやしなどの野菜もおいしく食べられるという。また、残ったつゆにごはんとチーズを加えることで、これまでの鍋のシメでは味わえなかった“リゾット”を楽しむこともできるとのこと。

　＜寄せ鍋風＞は、焼津産かつお、北海道産昆布のコク深いだしと粗挽きスパイス（カルダモン、クローブ、クミン他）の豊かな香りが特徴の濃厚なカレー鍋つゆ。＜ちゃんこ鍋風＞は、国産丸鶏のまろやかなだしと直火焙煎スパイス（コリアンダー、クミン他）の香ばしい香りが特徴のすっきりしたなかにもコクのあるカレー鍋つゆとなっている。

［小売価格］オープン価格
［発売日］8月25日（月）

ハウス食品＝http://housefoods.jp/

投稿日時: 2008年08月19日 17:22 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
« 前の記事「キンレイ、具付き冷凍調理麺「ストレートだしシリーズ」3品を量販店で発売」へ
次の記事「JFLA、「盛田」「マルキン醤油」ブランドの醸造みりんタイプとみりん風調味料と料理酒を値上げ」へ »
トップページへ戻る