ホテル日航成田、蟹料理メインに定番メニューなど新春中華バイキングを開催

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2008年12月21日

ホテル日航成田、蟹料理メインに定番メニューなど新春中華バイキングを開催

　ホテル日航成田は、2009年1月1日～1月31日まで本館2階中国料理桃李で、蟹料理をメインに定番メニューから点心、デザート、ドリンクまで全30品の中華バイキングを開催する。1月中に中国料理のみでレストラン内でバイキングを毎日開催するのは、ホテル日航成田では初の試みになるとのこと。

　全国第2位の初詣参拝客数を誇る成田山新勝寺には、1月中、関東近県から観光バスで多くの団体客が訪れるとのこと。ホテル日航成田では、十数年前からホテル宴会場とレストランで、そうしたツアー客の昼食利用を洋食・和食のバイキングで受け入れてきたという。しかし、リピーターが多く、また参拝客の高年齢化の傾向があるため、料理にバラエティを持たせ、新規顧客の開拓を目的として2009年1月31日まで中国料理「桃李」で新春中華バイキングを毎日開催するという。

　最近の傾向として、参加人数が減少傾向にあり、バス1台でのツアー催行の場合が多いため、レストランでも対応できる40名前後の団体客にターゲットを絞るほか、人気の蟹料理でバイキング内容を充実させることで、地元客の来店も増やしたいとのこと。

［開催概要］
期間：2009年1月1日（木）～1月31日（土）
時間：12:00～14:00（最終入場13:30）
会場：ホテル日航成田本館2階中国料理「桃李」
料金：大人 2500円、小学生1500円、幼児無料

●中華バイキングの開催概要［PDF］

ホテル日航成田＝http://www.nikko-narita.com/

投稿日時: 2008年12月21日 15:20 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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