ハインツ日本、お酒の後の軽めのパスタ「〆（しめ）パスタセット」を発売

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2009年07月07日

ハインツ日本、お酒の後の軽めのパスタ「〆（しめ）パスタセット」を発売

　ハインツ日本は、「〆パスタセット」を7月15日から数量限定で発売する。昨今、外食シーンで広がりつつある“お酒を飲んだ後にパスタでしめる” という食べ方を自宅でも楽しんでもらえるよう、パスタソースとお酒のセットで提案する。

　アルコールを飲んで、最後に軽くパスタを食べてしめる「〆パスタ」がイタリアンレストランを中心に全国的に流行の兆しを見せているとのこと。飲酒中はつまみ程度の料理を楽しみ、最後にパスタを食べて終わるというスタイルだとか。この日本独特の食べ方が、20～40代の女性を中心に広がっているという。「〆パスタ」は通常のパスタと比較して麺の量が少なめで、大きな具材は入らずシンプルにソースの美味しさで味わうのが特徴となっている。

　お酒を飲むとアルコールを肝臓で分解するために糖分が消耗されるという。その結果、血糖値が下がってお腹が空くという現象が起きるとのこと。そのため、お酒を飲んだ後、無性にラーメンなどの炭水化物が食べたくなるのだとか（管理栄養士金丸絵里加先生）。一方、女性の間では「ラーメンは食べたいけど、カロリーや塩分が気になる」、「おしゃれにお酒を楽しんだ後、ラーメンでは雰囲気が合わない」と敬遠する傾向があるようだ。そこで、女性が飲んだ後の〆の選択肢の1つとしてパスタが浸透してきたのではないか、と同社では見ているという。

　今回発売する「〆パスタセット」は、同社が今年の3月2日に発売した「大人むけのパスタソース」3種類にワイン専門店・日本酒蔵・地ビール蔵がそれぞれ相性の良いお酒をセレクトしているとのこと。コク深いきのこのチーズクリームのソースに、同じくコク深い芳醇な黒ビールを合わせたセットなど、バラエティ豊かな9種類のラインナップで展開するという。「大人むけのパスタソース」は選び抜かれた素材（イセエビや燻製パンチェッタ、ポルチーニ茸など）を使用しており、お酒とマリアージュで贅沢気分を楽しめる本格的な味わいとなっている。同社は「〆パスタセット」の発売を通じて、“大人”ならではのパスタの楽しみ方を提案していく考え。

［小売価格］1500円～2180円（税込）
※送料別途
［発売日］7月15日（水）

●発売概要［PDF］

ハインツ日本＝http://www.heinz.jp/

投稿日時: 2009年07月07日 10:35 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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