ロイヤルHD、ロイヤルホストで新潟・長岡産「茶樹茸」を使用した「季節限定メニュー」を販売

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2007年09月10日

ロイヤルHD、ロイヤルホストで新潟・長岡産「茶樹茸」を使用した「季節限定メニュー」を販売

　ロイヤルホールディングスは、同社グループの主力業態であるロイヤルホスト（一部店舗を除く）で、季節限定メニューを9月11日～12月中旬まで販売する。また同日に、グランドメニューおよびキッズメニューの一部商品もリニューアルする。

　季節限定メニューは、「秋冬季節の御膳」をテーマに商品を企画。また、季節限定のデザートでは「芋・栗・お茶」を使用した商品を開発したという。その中でもおすすめの商品は“茶樹茸と鶏焼丼～茶樹茸の炊き込みご飯～”。季節感を表現するとともに、健康にも良い美味しい茸の丼を商品化することを企画し、そこで取り入れたのが新潟県長岡市飯塚産の茶樹茸。生産地も限られていて、かつ国内での生産量が少ない希少価値のあるキノコのため、店舗では数量限定で販売する。

　茶樹茸とは、香り高い銘茶の産地として知られる中国福建省・武夷山（ぶいさん）のお茶の樹に棲息する茸。その美味しさと香りの良さを日本でも、と新潟県長岡の地で10年もの歳月をかけ、武夷山の味をしのぐ茸の栽培・生産に成功したのが「茶樹茸」。この茶樹茸の生産は、国内ではほとんどなく、今回ロイヤルホストで提供する茶樹茸は、新潟県長岡市飯塚地区で生産された茶樹茸を使用する。

［小売価格］
茶樹茸と鶏焼丼～茶樹茸の炊き込みご飯～：1680円
［発売日］9月11日（火）

●グランドメニュー、キッズメニューの商品概要［PDF］

ロイヤルホールディングス＝http://www.royal.co.jp/

投稿日時: 2007年09月10日 10:55 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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