マイライフ手帳＠ニュースからもYahoo！検索ができます！toolbar_pwrlogo_faded.gif
yahooserch.gif
WEB検索 サイト内検索
人気ワード⇒
［お知らせ］「マイライフ手帳」は、新たなコミュニティサイトにリニューアルします。準備期間中は、試験版サイトを公開中！
[ 旬！ワード ]

HOME >> 食事・食材関連ニュース >> がってん寿司、「寒ぶり握り」や「蒸しかき」など冬季限定の冬メニューを販売

2009年11月20日

がってん寿司、「寒ぶり握り」や「蒸しかき」など冬季限定の冬メニューを販売

　がってん寿司は、全店舗で1月中旬から冬季限定で寒ぶり、かき、かにといった冬メニューを販売する。

　「寒ぶり握り」では、12月から3月に旬を迎える「寒ぶり」を鮮度抜群の状態で提供するという。極上の脂がたっぷりのった寒ぶりは、その旨味と甘味が魅力だとか。がってん寿司・寒ぶり高鮮度の理由は、活きの良い魚を水揚げしてから、生きた状態ですぐ締めるとのこと。締めた後に、延髄にそって走る神経を抜くと、鮮度が良いまま保てるという。毎朝、市場から店舗へ直送。店舗でおろして調理するからだと説明する。

　「蒸しかき 握り」では、播磨灘産の大粒かきを、ふっくらジューシーに蒸し上げた逸品となっている。播磨灘産のかきは、広島に並ぶかきの産地、兵庫県産の大粒かきを厳選。粒が大きいから、甘みも濃厚で、蒸すことで、旨みを閉じ込めたという。お酒のおつまみにも最高だとか。

　「ずわいがにの合盛り」（紅ずわいがにの握り・本ずわいがに爪）では、紅ずわいがにの足肉2本の握りと、本ずわいがにの爪肉のおつまみをセットにした、豪快贅沢な一皿となっている。紅ずわいがに・本ずわいがにの違いは、紅ずわいがにはややあっさりした味ながら、かに独特の風味が強く、握りにぴったりとのこと。本ずわいがには甘みが強く、特によく動かす爪肉は、濃厚な味わいでそのまま食べるのが一番だとか。

［小売価格］
寒ぶり握り：252円
蒸しかき 握り：315円
ずわいがにの合盛り：315円
（すべて税込）
［発売日］11月中旬

●オリジナルリリース［PDF］

がってん寿司＝http://www.gatten.co.jp/

投稿日時: 2009年11月20日 16:40 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
« 前の記事「永谷園、コラーゲン3000mg入りのカップスープ「コラーゲン美人 参鶏湯」を発売」へ
トップページへ戻る

★週間アクセスランキングTOP5［2009.11/9～11/15］
１.アディダスジャパン、W杯南アフリカ大会で着用するサッカー日本代表ユニフォームを発表
２.くらコーポレーション、「無添くら寿司」「無添蔵」で特製おせちの予約販売の受付を開始
３.アディダスジャパン、2010年サッカーW杯に向けてスパイクを発売、元仏代表ジダン氏が開発に参加
４.タカラトミー、4つの性格により話し方が異なる起床アラーム機能など搭載の時計「クロックマン」を発売
５.日本サッカー協会、アディダスジャパンからサッカー日本代表の新オフィシャルユニフォームを発表
　　⇒最新ランキングはトップページをチェック！
[ PR ]

【食事・食材関連ニュースの最新記事】

・がってん寿司、「寒ぶり握り」や「蒸しかき」など冬季限定の冬メニューを販売
・永谷園、コラーゲン3000mg入りのカップスープ「コラーゲン美人 参鶏湯」を発売
・ミシュラン、レストランなど紹介する「ミシュランガイド東京2010」を発売、三つ星レストランは11軒に
・サークルKサンクス、ラーメン店「岩本屋」監修のカップめん「岩本屋 豚骨醤油」など北陸地区で発売
・パルシステム、レンジでチンして産直米が食べられる「産直ごはん（パック）秋田あきたこまち」を発売
・［コラム］焼き肉は野菜と一緒に
・サラダクラブ、期間限定トレー入りサラダ「水菜とパプリカのサラダ」など3品を発売
・セブン-イレブン、加賀伝統野菜「五郎島金時」を使用したパンとデザートを福井県と中京で発売
・サラダクラブ、旬の野菜を使った期間限定サラダ「お家で作るごちそうサラダ 冬のサラダ用」など発売
・鳴海製陶、プロ仕様の器も購入できるコンセプトショップ「DIECI GINZA」を東京・銀座にオープン

｜食事・食材関連ニュース ｜菓子・飲料関連ニュース ｜健康食品・医薬品関連ニュース ｜睡眠関連ニュース ｜美容・化粧品関連ニュース ｜余暇・サービス関連ニュース ｜運動関連ニュース ｜マイライフ手帳データニュース（HDL調べ） ｜ライフ関連ニュース ｜生活・健康グッズ関連ニュース ｜その他ニュース

ピックアップ！おすすめワード

　　ヒアルロン酸　　　　　　　　　　美白　　　　　　　　　　空気清浄機
　　健康食品　　　　　　　　　　サプリメント　　　　　　　　　カロリーゼロ
　　快眠グッズ　　　　　　　　　除菌　　　　　　　　　　保湿化粧品
　　スキンケア　　　　　　　　　食べるダイエット　　　　　　　　ウォーキングシューズ
　　年金保険　　　　　　　　　　在宅介護　　　　　　　　　　ボディスプレー