エスビー食品、FAUCHON社シェフ完全監修のトッピングシリーズ「FAUCHONクルトン」など4品を発売

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2008年02月01日

エスビー食品、FAUCHON社シェフ完全監修のトッピングシリーズ「FAUCHONクルトン」など4品を発売

　エスビー食品は、FAUCHON社シェフ完全監修のFAUCHONトッピングシリーズ「FAUCHONクルトン」、「FAUCHONフライドオニオン」、「FAUCHONミックスナッツ」、「FAUCHONフォションブレンド」を2月4日から発売する。

　今回発売の商品は、「彩り」「食感」「美味しさ」を極めたトッピングの逸品だとか。「彩り」は、ハーブの鮮やかさや異なる素材の組み合わせが、華やかに彩るとのこと。「食感」は、クリスピーな食感がサラダにアクセントを加えるという。そのための製法にもこだわったとのこと。スーパーヒート製法では、無酸素状態で極力少量の油で揚げることでクリスピーな食感に仕上げている。低温長時間フライ製法では、低温で長時間かけて、素材の中心までしっかり揚げることでクリスピーな食感を実現している。「美味しさ」は、油っぽくなく軽くて深い味わいが、サラダを一層美味しく仕上げるとのこと。

　また、利便性と美しさを兼ね備えたこだわりのボトルデザインを採用する。「広口タイプ」として、粒度の大きな中身を振り出しやすく工夫しているとのこと。「安定容器」として、高さと径のバランスを配慮し、倒れにくい安定感を実現。「美しいフォルム」として、凹凸の無いシンプルでスタイリッシュなフォルムとなっている。

［小売価格］
FAUCHONクルトン：380円
FAUCHONフライドオニオン：380円
FAUCHONミックスナッツ：475円
FAUCHONフォションブレンド：475円
（すべて税別）
［発売日］2月4日（月）

●商品化の背景［PDF］

エスビー食品＝http://www.sbfoods.co.jp/

投稿日時: 2008年02月01日 19:49 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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