ファミリーマート、有名ラーメン店「ちゃぶ屋」店主監修の「鶏節の冷し梅塩らぁ麺」を発売

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2008年07月31日

ファミリーマート、有名ラーメン店「ちゃぶ屋」店主監修の「鶏節の冷し梅塩らぁ麺」を発売

　ファミリーマートは、有名ラーメン店「ちゃぶ屋」の森住康二店主監修による「鶏節の冷し梅塩らぁ麺」を、8月5日からファミリーマート店舗約7000店で発売する。

　「ちゃぶ屋」の森住康二店主は、本店である東京護国寺「ちゃぶ屋」に続き、ラーメンチェーン「CHABUTON」をプロデュース、また2006年表参道ヒルズにラーメンの可能性を追求した「MIST」をオープンさせるなど進化系ラーメンの先駆者として注目されているという。今回、「ちゃぶ屋」森住店主監修の下、食欲が減退する時期に合わせて、さっぱりと食べてもらえる仕立ての冷し麺を販売するという。

　「鶏節の冷し梅塩らぁ麺」は、表参道「MIST」のメニューをイメージした冷し麺。練り梅・蒸し鶏・茹で玉子・もやし・万能ネギをトッピングしている。その他、森住店主ならではの“揚げエシャレット”（らっきょうの一種）を使用することで味にアクセントを付けている。スープは鶏節を効かせてあっさりと仕立てたとのこと。こだわりの鶏節塩スープに梅を溶かして食べてもらうことでさっぱりとした味わいが楽しめるという。

　また、「ちゃぶ屋」との連動企画として、ファミリーマートで発売する「鶏節の冷し梅塩らぁ麺」のパッケージに、「ちゃぶ屋」の携帯サイトにアクセスできるQRコードを設置。販売期間中、そこからアクセスをすると、「ちゃぶ屋の乾麺」を抽選で毎月10名ずつプレゼントするとのこと。

［小売価格］450円（税込）
［発売日］8月5日（火）

ファミリーマート＝http://www.family.co.jp/

投稿日時: 2008年07月31日 10:24 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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