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2009年11月05日
ホテルコムズ銀座、低価格なフードなど提供するアイリッシュパブ「EITHNE(エンヤ)」を開業
グランビスタ ホテル&リゾートが運営するホテルコムズ銀座の2階に、新テナント アイリッシュパブ「EITHNE(エンヤ)」(経営:YOKOSO24)が11月7日から新規オープンする。
YOKOSO24は、神奈川を中心に、「博多もつ鍋 火ぐら」(60席)や、テレビ番組でも紹介された「江の島KAGURA」(71席)の2店の飲食店を経営しており、今回のアイリッシュパブ「EITHNE(エンヤ)」は東京初出店の初業態となる。
アイリッシュパブ「EITHNE(エンヤ)」は、銀座にありながら、ワンコイン以下からのリーズナブルな価格設定でフードとドリンクを提供し、フォアグラやローストビーフを、消費者の食べたい量に合わせて、その場でカットして量り売りも行うという。世界三大珍味で有名なフォアグラ(オア)は、10gから量り売りで食べることが出来るので、例えば、仕事帰りにグラスワイン(380円)とフォアグラ10g(280円)で合計660円のバリュープライスで至福のひと時を味わうことも可能だという。
ギネスビールから作った特製ドレッシングをかけたサラダや、搾りたて果汁のカクテルなど随所に食のこだわりを取り入れ、45種類の料理、多数の飲物を用意しているとのこと。ゆったり座れるソファー席から、スタンディング用のバレル(樽)席まで、気分やスケジュールに合わせて自由に利用できるという。翌朝5:30まで営業しているので、銀座界隈の飲食店経営の人の仕事終わりに、始発待ちの利用にも便利だとか。
[開業日]11月7日(土)
ホテルコムズ銀座=http://www.hotelcoms.jp/ginza/
グランビスタホテル&リゾート=http://www.granvista.co.jp/
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