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2008年08月10日

エバラ食品、ピリ辛鍋がつくれる業務用の鍋物調味料エバラ「四川火鍋の素」を発売

　エバラ食品工業は、業務用「四川火鍋の素」を8月5日から発売した。中国四川発の辛味鍋をこの一本で簡単に作ることができるという。

　近年、業務用分野における鍋物調味料市場はその簡便性、消費者ニーズの多様化から拡大傾向にあるという。同社でも、商品ラインナップを強化するため、トレンドである「火鍋」に着目したという

　「四川火鍋の素」は、しびれるような辛さの花山椒と、ピリッと辛い唐辛子の辛みに、ポークエキスなどの旨味を加えて、ぶ厚いコクもあわせて楽しめる四川風鍋の素となっている。牛肉、豚肉、ラム肉、魚介などと相性が良く、様々な具材を使った火鍋が作れるという。

［発売日］8月5日（火）

エバラ食品工業＝http://www.ebarafoods.com/

投稿日時: 2008年08月10日 15:16 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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